Asya Yan
среда, 19.47
Салат-закуска из баклажан с курицей

Салат-закуска из баклажан с курицей

Порции4
Время2 часа
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический
Сытный салат, который для меня сойдет за полноценный обед)
Сыр можно взять любой, мягкий.
Рецепт с сайта vkuso.ru
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,45 г
Жиры 6,14 г
Углеводы 4,08 г
99
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена Красотка и 1 нравится
23 добавили себе
25
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 2 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 1 шт.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 1 ст. л.
Сыры
Брынза
Брынза 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)2 шт.
Баклажан
Баклажан1 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Куриная грудка
Куриная грудка1 шт.
Лимонный сок
Лимонный сок1 ст. л.
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Брынза
Брынза100 г
Баклажан нарезать кубиками, посыпать солью и оставить на полчаса для удаления излишней горечи. Затем слить выделившийся сок, промыть кусочки под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мелко репчатый лук. Обжарить баклажан с небольшим количеством оливкового масла вместе с луком до готовности.
Куриную грудку отделить от костей, нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить зубчик рубленого или пропущенного через пресс чеснока. Жарить до образования золотистой корочки.
Нарезать кубиками помидоры и мягкий сыр. Все ингредиенты перемешать, полить оливковым маслом с добавлением лимонного сока и прованских трав, любых других сухих специй. Дать салату-закуске из курицы, баклажанов и помидор постоять два часа.

Тематические подборки

СалатыСалат из баклажановОвощные салатыСалат с курицейСалат с сыромСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта