вторник, 13.58

ПП Салат с филе белой рыбы и картошкой на гриле

Порции	2
Время	25 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Фантастический салат, который идеально подходит для ужина.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,05 г

Жиры 2,17 г

Углеводы 3,87 г

66 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

6 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Руккола	150 г
	Салат айсберг	150 г

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	80 г
	Огурец	75 г
	Помидоры черри	50 г

Рыба и морепродукты

Минтай

300 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ч. л.

Соусы

Соевый соус

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Средиземноморские травы

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Минтай	300 г
	Руккола	150 г
	Салат айсберг	150 г
	Огурец	75 г
	Картофель	80 г
	Помидоры черри	50 г
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Лимонный сок	1 ч. л.
	Соевый соус	1 ст. л.
	Средиземноморские травы	1 ст. л.

1. Филе минтая промыть. Почистить от косточек, если есть и замариновать в своих любимых приправах(у меня это средиземноморские травы), соли и перце. Картофель помыть, нарезать на кружочки и приправить теми же травами.

Шаг 2

Пока маринуется рыба и картофель, делаем салат. Помидоры и огурцы нарезать кружочками. Айсберг и рукколу нарвать руками.

Шаг 3

Смешать оливковое масло, лимонный сок и соевый соус до однородной массы.

Шаг 4

Разогреваем сковородку-гриль. Кладём на неё рыбу и рядом картофель. Рыбу готовим по 7 минут с обеих сторон. Картофель до готовности (надо проверить мягкая от она).

Шаг 5

Делаем презентацию. На низ выкладываем айсберг, потом рукколу, огурцы, помидоры и поливаем соусом. Потом рыба и на неё картофель.

Шаг 6

Не удаляйте картофель из салата. Она идеально сосчитается с такой рыбой, как хек и минтай.