Thursday, 14.12

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и луком

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Крабовые палочки - это продукт, к которому относятся по-разному. Одни их категорически не приемлют, другие едят часто и с удовольствием. Я же считаю, что нужно выбрать золотую середину, не злоупотребляя ими, учитывая, что они содержат краситель, ароматизатор и другие “радости” пищевой промышленности. Но в целом, если брать их хорошего качества, то ничего страшного нет. Крабовые палочки или сурими, готовят из рыбного филе. В салате, который я сегодня хочу предложить, их совсем немного. Салат очень интересный. Готовила его впервые, поддавшись на восхищенные отзывы кулинаров. И если крабовых палочек мало, то лук здесь в двух видах: маринованный и жареный. Маринованный придает кислоту, а жареный сладость. Добавленный сыр и отварные яйца дают бархатистость. Жареная морковь и кукуруза - тоже сладость. Мне салат понравился, попробуйте и вы. Он недорогой, сытный и на мой взгляд достаточно вкусный.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5.26 г

Жиры 17.22 г

Углеводы 8.43 г

209 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

104 добавили себе

119

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

70 г

Соусы

Майонез

100 мл

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата с крабовыми палочками, кукурузой и луком потребуется: сыр твердый, яйца, морковь, кукуруза консервированная, подсолнечное масло, лук репчатый, крабовые палочки, майонез, соль, сахар и уксус.

Шаг 2

Лук репчатый

40 г

Приготовить маринованный лук. Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами.

Шаг 3

Нарезанный лук выложить в салатник, залить водой и уксусом.

Шаг 4

Сахар-песок

15 г

Добавить чайную ложку сахара.

Шаг 5

Перемешать лук с водой, уксусом и сахаром. Оставить лук мариноваться 25-30 минут.

Шаг 6

Крабовые палочки

150 г

Крабовые палочки мелко нарезать.

Шаг 7

Сыр твердый

50 г

Твердый сыр натереть на терке и добавить к крабовым палочкам.

Шаг 8

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 10 минут с момента закипания. После достать из кастрюли, охладить. Можно залить холодной водой для быстрого охлаждения. Считается, что после этой процедуры яйца будут лучше очищаться. Но это не всегда себя оправдывает. Очищенные яйца натереть на терке и добавить в салат.

Шаг 9