пятница, 13.12

Салат из "Криветок с ананасом"

Порции	2
Время	25 мин
Кухня	Башкирская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Продукты для этого салата недешевые, поэтому такое блюдо будет отличным добавлением к праздничному ужину. Салат легкий, но в то же время питательный. Перед вами интересное сочетание сладких фруктов, кисловатой заправки на основе лимонов и полезных, богатых на йод креветок. Подают блюдо на салатных листьях с добавлением тертого сыра.

Ингредиенты:
Креветки - 300 Грамм
Консервированные ананасы - 150-200 Грамм
Сыр - 100 Грамм
Сметана - 2 Ст. ложки (или натуральный йогурт без добавок)
Лимонный сок - 2 Чайных ложки
Салатные листья - 3 Штуки
Оливковое масло - 3 Ст. ложки
Специи и зелень - По вкусу

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,59 г

Жиры 6,45 г

Углеводы 3,89 г

117 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

5 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат корн

п/в

Масла, жиры

Оливковое масло

п/в

Молочные продукты

Сметана

2 ст. л.

Рыба и морепродукты

Креветки

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Сладости, джем, варенье

Ананасы консервированные

200 г

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Сыры

Российский сыр

100 г

Фрукты, ягоды

Лимон

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Креветки

300 г

Купленные креветки перебираем (если нужно размораживаем). В кастрюлю наливаем воду. Как только закипит, добавляем в неё соль и забрасываем креветки. Варим 5-6 минут, но не более.

Шаг 2

	Ананасы консервированные	200 г
	Сметана	2 ст. л.
	Соль морская	п/в
	Перец душистый молотый	п/в

Откидываем креветки на дуршлаг, чистим от панциря, хвоста и головы. Перекладываем их в миску, кладем сметану, солим и перчим, перемешиваем, добавляем консервированные ананасы. Некоторые продаются уже порезанные кусочками. Но если вы купили кольцами, просто порежьте их самостоятельно.

Шаг 3

	Лимон	п/в
	Оливковое масло	п/в

Лимон моем, выдавливаем из него сок, добавляем оливковое масло, добавляем специи по вкусу. Заливаем полученным соусом креветки с ананасами. Натираем сыр на мелкой терке.

Шаг 4

	Салат корн	п/в
	Российский сыр	100 г

Листья салата моем и вытираем, выкладываем на тарелку. Сверху на листья выкладываем салат, посыпаем всё сыром и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!