Салат из "Криветок с ананасом"
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Башкирская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Продукты для этого салата недешевые, поэтому такое блюдо будет отличным добавлением к праздничному ужину. Салат легкий, но в то же время питательный. Перед вами интересное сочетание сладких фруктов, кисловатой заправки на основе лимонов и полезных, богатых на йод креветок. Подают блюдо на салатных листьях с добавлением тертого сыра.
Ингредиенты:
Креветки - 300 Грамм
Консервированные ананасы - 150-200 Грамм
Сыр - 100 Грамм
Сметана - 2 Ст. ложки (или натуральный йогурт без добавок)
Лимонный сок - 2 Чайных ложки
Салатные листья - 3 Штуки
Оливковое масло - 3 Ст. ложки
Специи и зелень - По вкусу
|
117
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат из "Криветок с ананасом" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/1e/8d/640x.jpg")
Купленные креветки перебираем (если нужно размораживаем). В кастрюлю наливаем воду. Как только закипит, добавляем в неё соль и забрасываем креветки. Варим 5-6 минут, но не более.
![Салат из "Криветок с ананасом" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/1e/8e/640x.jpg")
Откидываем креветки на дуршлаг, чистим от панциря, хвоста и головы. Перекладываем их в миску, кладем сметану, солим и перчим, перемешиваем, добавляем консервированные ананасы. Некоторые продаются уже порезанные кусочками. Но если вы купили кольцами, просто порежьте их самостоятельно.
![Салат из "Криветок с ананасом" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/1e/8f/640x.jpg")
Лимон моем, выдавливаем из него сок, добавляем оливковое масло, добавляем специи по вкусу. Заливаем полученным соусом креветки с ананасами. Натираем сыр на мелкой терке.
![Салат из "Криветок с ананасом" - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/1e/90/640x.jpg")
Листья салата моем и вытираем, выкладываем на тарелку. Сверху на листья выкладываем салат, посыпаем всё сыром и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
