четверг, 14.52

Салат из баклажанов, помидоров и курицы

Порция	1
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Вкусно

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,79 г

Жиры 5,94 г

Углеводы 4,16 г

94 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Соки, воды, напитки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Первым делом нарежем баклажан кубиками, обильно посыпем солью и оставит так на 30-40 минут, чтобы ушла горечь.
Куриную грудку отделяем от костей и нарезаем небольшими кубиками.
Лук нарезаем мелко.

Курицу обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем 1 долька пропущенного
через пресс чеснока. Готовим да золотистой корочки.
С баклажана сливаем выделившийся сок, промываем под водой от соли, промакиваем полотенцем.
Обжариваем на небольшом количестве масла вместе с луком до готовности баклажана.

Помидор и сыр нарезаем кубиками.
Смешиваем все компоненты, заправляем оливковым маслом с лимонным соком и прованскими травами.
Салату лучше всего дать постоять пару часов.