воскресенье, 08.41

ПП завтрак: постный морковный 🥕салат на хлебце из отрубей

Порции	2
Время	10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Вкусно и полезно позавтракать в пост - не проблема! Предлагаю за основу готовить ПП хлебец из отрубей и семян льна, а начинка, салат - сегодня морковный, завтра - любой другой ( из огурца, редиса, томата, зелени и т.п.)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,42 г

Жиры 0,5 г

Углеводы 7,75 г

31 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

47 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Кинза (кориандр)

1 стеб.

Крупы

	Овсяные отруби	4 ст. л.
	Семена льна	2 ст. л.

Овощи свежие

	Морковь	2 шт.
	Сельдерей	1 стеб.
	Чеснок	1 зуб.

Орехи, семечки

Семена подсолнечника жареные

2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Сладости, джем, варенье

Ореховая паста

2 ст. л.

Соки, воды, напитки

	Вода	12 ст. л.
	Сок лимона Мейера	1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Морковь	2 шт.
	Сельдерей	1 стеб.
	Кинза (кориандр)	1 стеб.
	Семена подсолнечника жареные	2 ст. л.
	Соль морская	п/в

Приготовим начинку для нашего хлебца. Нам понадобится морковь, сельдерей, кинза, жареные семечки подсолнуха. Натрем мелко морковку, сельдерей нашинкуем, измельчим кинзу. Всё смешаем, добавим семечки. Теперь нам нужна заправка.

Шаг 2

	Ореховая паста	2 ст. л.
	Сок лимона Мейера	1 ст. л.
	Вода	2 ст. л.
	Чеснок	1 зуб.
	Соль морская	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Готовим заправку: берём ореховую пасту ( у меня из орехов кешью, но можно кунжутную, арахисовую и т.п.), зубчик чеснока, воду, соль, перец, сок лимона и взбиваем все в блендере. Консистенцию можно отрегулировать, добавляя воду понемногу. И заправляем наш салат.

Шаг 3

	Овсяные отруби	4 ст. л.
	Семена льна	2 ст. л.
	Вода	10 ст. л.
	Соль морская	п/в

А пока салат настаивается, быстро приготовим ПП хлебец в микроволновке за 3 минуты. Для этого нам понадобится силиконовая форма, а из продуктов: овсяные отруби, размолотые семена льна, вода, соль. Смешиваем все ингредиенты, даём минутку пропитаться и набухнуть отрубям. Выкладываем в форму и отправляем в микроволновку на 3 мин.+/-. В рецепте указана дозировка на 2 таких хлебца. Я их готовлю в 2-х формах.

Шаг 4