Зоя Шунина
пятница, 21.48
Слоёный салат из печени трески

Слоёный салат из печени трески

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Этот вкусный, слоёный салат пополнит перечень блюд с печенью трески - продуктом чрезвычайно полезным, который заслуженно считается деликатесом. Кроме печени трески в его состав входят отварные яйца, морковь, картофель, зеленый лук, маринованные огурцы и твердый сыр. Заправляется салат совсем небольшим количеством майонеза, ведь сочность ему придает печень. Можно слои салата выкладывать в салатник или большую тарелку, а можно в небольшие вазочки - креманки, как у меня. Из указанного количества ингредиентов получается четыре большие порции салата.
Печень трески - просто незаменимый продукт для нормального зрения, хорошей работы мозга, сердца, сосудов, здоровых зубов, почек, волос и кожи. Все это обеспечивается витамином А, который она содержит в избытке. В состав полноценных белков печени входят триптофан, лизин, метионин. Эти белки не вырабатываются нашим организмом, поэтому нужно получать их извне. Итак, готовим вкусный и полезный салат.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,31 г
Жиры 22,89 г
Углеводы 11,02 г
263
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Anastasia BalzerНаталія ПроценкоДарья УвароваNatalia Shestakova и 394 нравится
2.48K добавили себе
2880
5
Вам нужно
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый 30 г
Морковь
Морковь 1 шт.
Рыба и морепродукты
Печень трески
Печень трески 230 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы 1 шт.
Соусы
Майонез
Майонез 50 мл
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 50 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Слоёный салат из печени трески - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить салат из печени трески нужно взять такие продукты: консервы из печени трески в масле, яйца, морковь, лук зеленый, картофель, маринованные огурцы, твердый сыр, майонез, соль.

Шаг 2
Слоёный салат из печени трески - Шаг 2
Картофель
Картофель2 шт.
Соль
Сольп/в

Картофель отвариваем в “мундире” в подсоленной воде, охлаждаем, чистим и трем на терке с крупными отверстиями. Понадобятся две штуки среднего размера.

Шаг 3
Слоёный салат из печени трески - Шаг 3
Печень трески
Печень трески230 г

Печень трески достаем из консервной банки и разминаем вилкой.

Шаг 4
Слоёный салат из печени трески - Шаг 4
Лук зеленый
Лук зеленый30 г

Зеленый лук тщательно моем и мелко нарезаем.

Шаг 5
Слоёный салат из печени трески - Шаг 5
Майонез
Майонез50 мл

Выкладываем первый слой - картофель, второй слой - печень трески, третий слой - зеленый лук и наносим тонкую сеточку из майонеза.

Шаг 6
Слоёный салат из печени трески - Шаг 6
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы1 шт.

Маринованный или соленый огурец трем на терке. Понадобится один большой или два небольших огурца.

Шаг 7
Слоёный салат из печени трески - Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Яйца варим. Для этого кладем их в кастрюлю с холодной водой, ставим на плиту и включаем огонь. С момента закипания варим 10 минут. Охлаждаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белки трем на терке.

Шаг 8
Слоёный салат из печени трески - Шаг 8
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь варим, охлаждаем и очищаем. Трем на терке. Понадобится одна большая или две небольших моркови.

Шаг 9
Слоёный салат из печени трески - Шаг 9

Продолжаем собирать салат. На майонез кладем слой маринованных огурцов, слой натертых белков яиц и слой моркови. И опять наносим сеточку из майонеза.

Шаг 10
Слоёный салат из печени трески - Шаг 10
Сыр твердый
Сыр твердый50 г

Любой по вашему вкусу твердый сыр трем на терке.

Шаг 11
Слоёный салат из печени трески - Шаг 11

Желтки отварных яиц мнем вилкой или трем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 12
Слоёный салат из печени трески - Шаг 12

На слой моркови кладем слой тертого твердого сыра, а сверху украшаем тертыми вареными желтками яиц. Вкусный, полезный и нарядный слоеный салат из печени трески готов. Подаем в качестве закуски на праздничный стол. Приятного аппетита и хороших праздников!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из печени трески
Русская кухня
214
1.39K
5
Patee. Рецепты
patee
Салат из печени трески с лимонной заправкой
Домашние рецепты
112
706
13
Любовь Шахова
2428792
Салат из печени трески
Домашние рецепты
8
45
1
Анна Чабанова
kisa1982
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
Домашние рецепты
4
60
0
Анастасия Stasy
AnastaciaStasy
Салатик из печени трески.
Домашние рецепты
11
99
0
Ekaterina Egorova
KaterinaEgorova
Салат 🥗"Морской бриз"🍃с печенью трески и сельдереем на листе цикория.
Русская кухня
15
82
2
Anna Anna
BAnna
Салат из рукколы с печенью трески 🥗
Домашние рецепты
2
11
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Салат слоёный «Печёнкин»
Домашние рецепты
3
26
0
Anna Anna
BAnna
Салат из отварной трески с картошкой 🥗
Домашние рецепты
0
3
0
ЛЯСЬКА ЛЯЙСЯНА
ЛЯСЬКА ЛЯЙСЯНА
салат с печенью трески
Домашние рецепты
41
271
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта