понедельник, 16.17

Вінегрет з квашеною капустою

Порция	1
Время	20 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Сьогодні хочу поділитися за вами рецептом пісного та смачного овочевого салату - вінегрет з квашеною капустою. Такий салат можна готувати на кожен день або на святковий стіл.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,64 г

Жиры 1,84 г

Углеводы 12,21 г

69 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.
	Свекла	3 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Сок лимона Мейера

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Капуста квашеная	250 г
	Маринованные огурцы	3 шт.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	3 шт.
	Морковь	2 шт.
	Свекла	3 шт.
	Маринованные огурцы	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Капуста квашеная	250 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Подсолнечное масло	50 мл
	Сок лимона Мейера	п/в

Помити буряк, моркву, картоплю, загорнути у фольгу і запікати в духовці нагрітій до 200 градусів. Овочі беріть середнього розміру тоді запікати потрібно впродовж 40-50 хвилин, готовність перевіряйте зубочисткою.

Готові овочі охолодити і порізати кубиками.

Шаг 2