Салат Греческий
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат Греческий - традиционный салат греческой кухни, лёгкий, низкокалорийный, так как состоит из овощей в крупной нарезке, кубиков сыра фета и заправки из оливкового масла, соли, перца и орегано. Салат яркий, летний, полезный и весьма популярный! Греческий салат называют ещё Хорьятики салада, что означает Деревенский салат. Состав салат в зависимости от региона может незначительно меняться - иногда в него добавляют листья зелёного салата, каперсы, анчоусы, грецкие орехи, зелень, неизменными же всегда остаются фета, помидоры, огурцы, лук, маслины и оливковая заправка!
|
74
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 118 нравится
![Салат Греческий - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/20/640x.jpg")
Для приготовления греческого салата нам понадобится сыр фета, помидоры, огурцы, сладкий красный перец, маслины без косточек, красный лук (или шалот), соль, чёрный молотый перец, орегано, оливковое масло.
![Салат Греческий - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/21/640x.jpg")
Огурцы моем, обрезаем края и нарезаем их крупными кусочками.
![Салат Греческий - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/22/640x.jpg")
Помидоры моем, вырезаем плодоножки, нарезаем кусочками.
![Салат Греческий - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/23/640x.jpg")
Сладкий красный перец моем, удаляем внутренние перегородки и семена. Нарезаем мякоть перца ломтиками такого же размера, как и помидоры.
![Салат Греческий - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/24/640x.jpg")
Лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами.
![Салат Греческий - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/25/640x.jpg")
Сыр фета нарезаем кубиками. Удобно это делать ножом, смазанным небольшим количеством оливкового или другого масла.
![Салат Греческий - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/26/640x.jpg")
В миску выкладываем нарезанные огурцы.
![Салат Греческий - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/27/640x.jpg")
Добавляем помидоры.
![Салат Греческий - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/28/640x.jpg")
Также добавляем перец.
![Салат Греческий - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/29/640x.jpg")
Сразу же добавляем полукольца лука.
![Салат Греческий - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/2a/640x.jpg")
Всыпаем маслины без косточек.
![Салат Греческий - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/2b/640x.jpg")
Салат заправляем оливковым маслом, солью, чёрным молотым перцем и сухим орегано.
![Салат Греческий - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/2c/640x.jpg")
Перемешиваем.
![Салат Греческий - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/2d/640x.jpg")
Раскладываем салат на порции, сверху выкладываем кубики сыра фета. Сбрызгиваем каждую порцию салата небольшим количеством оливкового масла, посыпаем щепоткой орегано и сразу же подаём к столу!
![Салат Греческий - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/22/2e/640x.jpg")
Приятного аппетита!
