пятница, 06.05

Салат с огурцами, горошком и капустой

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Сегодня я хочу вам предложить необыкновенно вкусный овощной салат. Хрустящий, ароматный, сочный. Несмотря на свою дешевизну, он будет востребованным и на праздничном столе. Готовится буквально за 20-30 минут. Подойдет на закуску и на гарнир к мясу, птице, рыбе. Заправить его можете любым растительным маслом. Я предпочитаю подсолнечное рафинированное, но подойдет и ароматное масло.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,33 г

Жиры 7,6 г

Углеводы 6,7 г

97 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 27 нравится

122 добавили себе

153

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

100 г

Маринованные огурцы

70 г

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

15 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата потребуется:свежий огурец, маринованный огурец, консервированный зеленый горошек, капуста белокочанная, морковь, чеснок, лук репчатый, петрушка или укроп, подсолнечное масло, уксус, соль, сахар.

Шаг 2

Капуста белокочанная

200 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой. Немного посолите и помните руками, пока капуста пустит сок и станет немного мягче.

Шаг 3

Лук репчатый

40 г

Возьмите небольшую луковицу или половинку луковицы. Можно взять красный, фиолетовый или белый салатный лук. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в салат.

Шаг 4