Салат из молодой капусты и картофеля
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
В летний сезон готовим салаты из молодой капусты. Вот например, такой: с картофелем, тоже молодым, отварными яйцами, огурцами и луком. Салат простой, полезный и вкусный. Заправить его можно майонезом или майонезом со сметаной, так он будет менее жирным. Подавайте салат на закуску или как гарнир к любому блюду из мяса, птицы или рыбы.
|
119
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 43 нравится |
Укроп | 10 г |
 |
Капуста белокочанная | 150 г |
 |
Картофель | 250 г |
 |
Лук репчатый | 40 г |
 |
Огурец | 150 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Майонез | 80 мл |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 1](src="/r/x6/14/a0/f1/640x.jpg")
Для приготовления салата с молодой капустой и картофелем потребуется:картофель, свежий огурец, молодая белокочанная капуста, яйца, лук репчатый, укроп, майонез, соль.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 2](src="/r/x6/14/a0/f2/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 8-10 минут. После воду слейте, охладите, очистите скорлупу и мелко нарежьте.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 3](src="/r/x6/14/a0/f3/640x.jpg")
|
Картофель | 250 г |
Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками, добавьте к яйцам.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 4](src="/r/x6/14/a0/f4/640x.jpg")
|
Огурец | 150 г |
Один крупный огурец или два небольших помойте, очистите и и нарежьте мелко. Добавьте в салат.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 5](src="/r/x6/14/a0/f5/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 40 г |
Небольшую луковицу очистите, помойте. Нарежьте полукольцами или четверть кольцами. Выложите в салатник.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 6](src="/r/x6/14/a0/f6/640x.jpg")
|
Капуста белокочанная | 150 г |
Молодую белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой, помните немного руками и добавьте в салат к остальным ингредиентам.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 7](src="/r/x6/14/a0/f7/640x.jpg")
|
Укроп | 10 г |
Укроп помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 8](src="/r/x6/14/a0/f8/640x.jpg")
|
Майонез | 80 мл |
Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 9](src="/r/x6/14/a0/f9/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Посолите по вкусу.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 10](src="/r/x6/14/a0/fa/640x.jpg")
Перемешайте все ингредиенты салата.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 11](src="/r/x6/14/a0/fb/640x.jpg")
Салат с молодой капустой и картофелем готов.
![Салат из молодой капусты и картофеля - Шаг 12](src="/r/x6/14/a0/fc/640x.jpg")
Подавайте салат на закуску или на гарнир к мясу, птице, рыбе. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |