
Салат «Мировой» с белой фасолью и хрустящей кукурузой.
Порций | 6 |
Время | 10 мин |
Кухня | Армянская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Друзья! Долго хранила, но теперь не могу сдержаться и не выдать секрет вкуснейшего постного салата, который наверняка понравится всем членам семьи от мала до велика! В приготовлении он настолько прост и скор, что мне , как хозяйке на кухне даже обидно. Поэтому скрываю от домашних, что готовится он за 5-10 минут, не требует никаких усилий, хлопот. На праздничном столе улетает в минуту, а насыщает на пол-дня! Рецепт я позаимствовала у «мировой» семьи, щедрых, радушных, гостеприимных знакомых, немного добавила «своего» и вот он, милости просим! Салат «Мировой», прошу к столу!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,21 г
Жиры 5,28 г
Углеводы 20,36 г
143
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
145
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1


Фасоль консервированная
350 г

Кукуруза консервированная
150 г

Чиабатта
250 г

Огурец
150 г

Лук красный
1 шт.

Сок лимона Мейера
0,5 ст. л.

Оливковое масло
2 ст. л.

Майонез
2 ст. л.

Соль морская
п/в

Перец черный молотый
п/в
Вот, что нам надо: банка белой фасоли Бондюэль, маленькая баночка суперхрустящей кукурузы Зелёный Великан( именно эта кукуруза 🌽 особенно хороша!)половина чиабатты или батона белого хлеба, пару свежих огурчиков, красная луковица, сок лимона, оливковое масло, постный майонез.
Шаг 2

Для начала приготовим сухарики из чиабатты. Разогреем духовку до 190 С , на противень выложим порезанную на кубики чиабатту. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Сбрызгиваем оливковым маслом , перемешиваем, ставим в духовку на 10 мин.
Шаг 3

Тем временем, пока готовятся наш сухарики, откроем консервные банки с белой фасолью, кукурузой, сольём лишнюю жидкость. Нашинкуем лучок.
Шаг 4

Нашинкуем тонкой соломкой огурчики.
Шаг 5

Все сложим в салатник, заправим майонезом и соком лимона, посолим, если необходимо, и добавим уже подоспевшие в духовке хрустящие сухарики. Все хорошо перемешиваем и сразу же подаём к столу. Едим немедленно, потому что это действительно вкусно, устоять невозможно!