Алина Боджолян
четверг, 18.58
Сладкая кукурузная сальса

Сладкая кукурузная сальса

Порций6
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Сальса из свежей кукурузы с перцем поблано и халапеньо, луком и зеленью, заправленная оливковым маслом с соком лайма.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,77 г
Жиры 3,3 г
Углеводы 16,63 г
95
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
3 добавили себе
3
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Овощи свежие
Кукуруза
Кукуруза 480 г
Лук репчатый
Лук репчатый 0,5 шт.
Перец поблано
Перец поблано 1 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 0,5 ч. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена) 1 ст. л.
Фрукты, ягоды
Лайм
Лайм 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть гриль до средне-высокой температуры.

Шаг 2
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 2
Перец поблано
Перец поблано1 шт.

Разрезать перец поблано в длину пополам.

Шаг 3
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Смазать оливковым маслом и положить на решетку гриля кожицей вниз на 5-7 минут, чтобы слегка размягчился.

Шаг 4
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 4

Дать остыть, удалить черенок и семена.

Шаг 5
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 5

Нарезать половинки перца кусочками.

Шаг 6
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 6
Перец халапеньо
Перец халапеньо1 шт.

Разрезать перец халапеньо полосками.

Шаг 7
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 7

Нарезать кубиками и отложить в сторону.

Шаг 8
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 8
Лук репчатый
Лук репчатый0,5 шт.

Нарезать лук.

Шаг 9
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 9
Кинза (семена)
Кинза (семена)1 ст. л.

Мелко нарезать кинзу.

Шаг 10
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 10
Кукуруза
Кукуруза480 г

Положить кукурузу в большую миску.

Шаг 11
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 11

Добавить мелко нарезанный лук, перец поблано, халапеньо и кинзу.

Шаг 12
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 12
Сахар-песок
Сахар-песок0,5 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.

Посыпать сахаром и 1-2 щепотки крупной соли.

Шаг 13
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 13

Сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла.

Шаг 14
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 14
Лайм
Лайм0,5 шт.

Добавить сок лайма.

Шаг 15
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 15

Тщательно перемешать.

Шаг 16
Сладкая кукурузная сальса - Шаг 16

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного приправ - и можно подавать.

Тематические подборки

СалатыСалат с кукурузойСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта