Порций | 10 |
Время | 30 мин |
Кухня | Мексиканская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Мексиканский салат с бобами, кукурузой, томатами, курицей и кинзой.
82
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Нарезать филе на небольшие кусочки. На сковородке нагреть масло, добавить нашинкованный лук, обжарить несколько минут. Затем добавить куриные кусочки и обжаривать до готовности. Приправить чесноком и солью.
Слить лишнюю воду из бобов и кукурузы.
Добавить томаты. Посолить и добавить лимонный сок.
В большой миске смешать бобы, кукурузу, томаты, свежую кинзу. Посолить, поперчить. Добавить курицу, лук, оливковое масло и полить все лимонным соком. Все тщательно перемешать.
Приятного аппетита!!