Sunnny
среда, 22.03
Картофельный салат с беконом
| Порций | 8 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из отварного картофеля с беконом и луком, заправленный сметаной с пахтой и специями.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,03 г
Жиры 3,36 г
Углеводы 14,89 г
|
100
КИЛОКАЛОРИЯ
|
Мне нравится
Добавить себе
16
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Отварить картофель в мундире до готовности. Проверить готовность вилкой.
Шаг 2
Быстро остудить картофель, опустив в миску с ледяной водой.
Шаг 3
Оставить на несколько минут, затем слить воду и убрать оставшийся лед.
Шаг 4
Обжарить бекон, остудить и нарезать.
Шаг 5
Нарезать картофель кубиками и положить в небольшую миску.
Шаг 6
Добавить мелко нарезанный лук и бекон, слегка перемешать.
Шаг 7
Сметана
1 ст.
Пахта
0,5 ст.
Соль
2 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Смешать в другой миске сметану, пахту. соль, перец и порошок чили. Тщательно перемешать.
Шаг 8
Добавить в картофель, аккуратно перемешать и убрать в холодильник.
Шаг 9
Перед подачей достать из холодильника, попробовать на вкус, при желании добавить специй и посыпать зеленым луком.
