Салат с моцареллой и грибами
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию салат прежде всего для дам: легкий, сытный, красивый и вкусный. Его также можно отнести к вегетарианской кухне. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Маслины и моцарелла придают средиземноморскую нотку вкуса. Свежесть - салатный лист. Морковь - сладость. Заправляется салат лимонным соком, что добавляет пикантность и кислинку. Попробуйте это блюдо, не пожалеете.
|
167
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 14 нравится
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 1](src="/r/x6/10/b5/d5/640x.jpg")
Для приготовления салата потребуется:грибы(у меня вёшенки), сыр моцарелла, маслины без косточек, морковь, растительное масло, салатный лист, лимонный сок, соль.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 2](src="/r/x6/10/b5/d6/640x.jpg")
Морковь почистить, помыть и нарезать тонкой соломкой. Удобно это сделать теркой для корейской моркови. Выложить морковь на сковороду с растительным маслом. Можно взять оливковое. У меня подсолнечное.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 3](src="/r/x6/10/b5/d7/640x.jpg")
Слегка поджарить морковь на сковороде перемешивая.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 4](src="/r/x6/10/b5/d8/640x.jpg")
Вёшенки помыть и нарезать соломкой. Выложить на сковороду с маслом.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 5](src="/r/x6/10/b5/d9/640x.jpg")
Обжарить вёшенки на сковороде в течение 5-7 минут.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 6](src="/r/x6/10/b5/da/640x.jpg")
В салатник выложить морковь и вёшенки.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 7](src="/r/x6/10/b5/db/640x.jpg")
Сыр Моцарелла нарезать кубиками и добавить в салат.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 8](src="/r/x6/10/b5/dc/640x.jpg")
Маслины без косточек нарезать произвольно. Выложить в салатник.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 9](src="/r/x6/10/b5/dd/640x.jpg")
Салат помыть и нарезать. Добавить в салатник к остальным ингредиентам.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 10](src="/r/x6/10/b5/de/640x.jpg")
Салат посолить и заправить лимонным соком по вкусу. Перемешать все ингредиенты.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 11](src="/r/x6/10/b6/ca/640x.jpg")
Готовое блюдо выложить в салатник и украсить.
![Салат с моцареллой и грибами - Шаг 12](src="/r/x6/10/b6/cb/640x.jpg")
Салат с моцареллой и грибами готов. Нежный, хрустящий, свежий салат подаем к столу. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |