![Салат с ветчиной и маринованными грибами](https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/1e/640m.jpg)
Салат с ветчиной и маринованными грибами
Порции | 4 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Готовим очень вкусный салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и картофелем! Этот салат с лёгкостью станет вашим фаворитом - в нём всё идеально, начиная от лёгкости приготовления и заканчивая гармоничным сочетанием ингредиентов. Безупречный вкус салата, в состав которого входит сочная ветчина, маринованные грибы, отварной картофель и яйца, а также ароматный зелёный лук, понравится всем без исключения. Такой салат можно приготовить как на праздничный стол, так и для повседневного обеда. Майонез в качестве заправки дополнен горчицей, что придаёт салат некую пикантность и характерные острые нотки.
169
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/1f/640x.jpg")
Для приготовления этого вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, ветчина, маринованные шампиньоны, куриные яйца, зелёный лук, майонез, горчица, соль, чёрный молотый перец.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/20/640x.jpg")
Картофель отвариваем “в мундирах”. Для этого клубни тщательно моем, перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим её до кипения, всыпаем соль и варим картофель, пока вилка не будет с лёгкость входить в него. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Для этого яйца достаём за 20-30 минут из холодильника, тщательно моем скорлупу, перекладываем в кастрюльку, заливаем холодной водой, доводим её до кипения и всыпаем соль, чтобы скорлупа не лопнула. Варим яйца при непрерывной кипении на медленном огне 10 минут. Сваренные продукты, картофель и яйца, остужаем и очищаем.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/21/640x.jpg")
Картофель нарезаем маленькими кубиками.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/22/640x.jpg")
Яйца также нарезаем маленькими кубиками.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/23/640x.jpg")
Ветчину нарезаем кубиками примерно такого же размера, как и картофель.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/24/640x.jpg")
Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими колечками.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/25/640x.jpg")
В миске или салатнике соединяем картофель, ветчину, яйца, зелёный лук.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/26/640x.jpg")
С маринованных грибов сливаем маринад, добавляем грибы к остальным ингредиентам салата.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/27/640x.jpg")
Заправляем ингредиенты салата майонезом.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/28/640x.jpg")
Также добавляем горчицу. Количество горчицы можно регулировать по своему вкусу, от 0,5 ч.л. до 1 ч.л. для любителей поострее.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/29/640x.jpg")
Далее салат следует посолить, не сильно, хватит одной щепотки.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/2a/640x.jpg")
После соли в салат всыпаем чёрный молотый перец.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/2b/640x.jpg")
Теперь салат перемешиваем и ставим в холодильник настояться минут на 20-30. Салат с ветчиной и маринованными грибами готов.
![Салат с ветчиной и маринованными грибами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/75/2c/640x.jpg")
Подавайте вкусный, сытный и оригинальный салат с ветчиной и маринованными грибами к столу в качестве закуски.
Приятного аппетита!