Салат из баклажана с помидором
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Из баклажанов получаются не только отличные заготовки на зиму, но и салаты, в состав которых входят различные сыры и чеснок. Предлагаю вариант такого салата. Он в меру острый, очень сытный и вкусный. Заправить его можно майонезом или сметаной.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
118
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 42 нравится
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 1](src="/r/x6/10/3b/89/640x.jpg")
Для приготовления такого салата потребуется:баклажан, помидор, чеснок, красный лук, укроп, твердый сыр, сметана, майонез, соль, подсолнечное масло.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 2](src="/r/x6/10/3b/8a/640x.jpg")
Один крупный баклажан помыть, почистить и нарезать кубиками.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 3](src="/r/x6/10/3b/8b/640x.jpg")
Нарезанный баклажан выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 4](src="/r/x6/10/3b/8c/640x.jpg")
Обжарить баклажан со всех сторон до румяной корочки.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 5](src="/r/x6/10/3b/8d/640x.jpg")
Выложить жареные кубики баклажана в миску.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 6](src="/r/x6/10/3b/8e/640x.jpg")
Добавить тертый сыр. Берите любой по вкусу.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 7](src="/r/x6/10/3b/8f/640x.jpg")
Крупный помидор помыть и произвольно нарезать. Добавить в салат.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 8](src="/r/x6/10/3b/90/640x.jpg")
Красный или фиолетовый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Выложить в салатник.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 9](src="/r/x6/10/3b/91/640x.jpg")
Чеснок измельчить и добавить туда же.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 10](src="/r/x6/10/3b/92/640x.jpg")
Укроп помыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить в салат.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 11](src="/r/x6/10/3b/93/640x.jpg")
Посолить по вкусу.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 12](src="/r/x6/10/3b/94/640x.jpg")
Заправить салат сметаной.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 13](src="/r/x6/10/3b/95/640x.jpg")
И майонезом.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 14](src="/r/x6/10/3b/96/640x.jpg")
Перемешать все ингредиенты салата.
![Салат из баклажана с помидором - Шаг 15](src="/r/x6/10/3b/97/640x.jpg")
Салат из помидора и баклажана готов. В меру острый, полезный, сытный и вкусный. Подаем на закуску. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |