Острый салат со свеклой
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Очень вкусный и острый салат, быстрый в приготовлении, из доступных продуктов станет отличной заменой привычных нам овощных салатов.
Благодаря чесноку, количество которого можно регулировать по своему вкусу, салат может быть и достаточно нежным, и очень острым.
В моей семье этот салат предпочитают обычному винегрету, приготовьте острый салат со свеклой для своих гостей, уверена, он придется им по вкусу.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
65
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 11 нравится
![Острый салат со свеклой - Шаг 1](src="/r/x6/0f/df/52/640x.jpg")
Для приготовления салата нам понадобятся: морковь, свекла, огурцы маринованные, майонез, чеснок, соль и перец черный молотый, консервированный горошек.
Начнем приготовление острого салата со свеклой с того, что отварим свеклу и морковь в подсоленой воде в течении 50-60 минут. Для того, чтобы ускорить приготовление овощей, можно добавить в воду 1 ст. л. столового уксуса.
![Острый салат со свеклой - Шаг 2](src="/r/x6/0f/df/53/640x.jpg")
Маринованные огурцы нарежем мелким кубиком.
![Острый салат со свеклой - Шаг 3](src="/r/x6/0f/df/54/640x.jpg")
Выложим огурцы в салатник.
![Острый салат со свеклой - Шаг 4](src="/r/x6/0f/df/55/640x.jpg")
Свеклу остудим и нарежем мелким кубиком.
![Острый салат со свеклой - Шаг 5](src="/r/x6/0f/df/56/640x.jpg")
Добавим нарезанную морковь к огурцам.
![Острый салат со свеклой - Шаг 6](src="/r/x6/0f/df/57/640x.jpg")
С консервированного горошка сольем жидкость и добавим горошек в миску к остальным ингредиентам.
![Острый салат со свеклой - Шаг 7](src="/r/x6/0f/df/58/640x.jpg")
Отваренную свеклу нарежем также мелким кубиком.
![Острый салат со свеклой - Шаг 8](src="/r/x6/0f/df/59/640x.jpg")
Выкладываем свеклу к остальным нарезанным овощам.
![Острый салат со свеклой - Шаг 9](src="/r/x6/0f/df/5a/640x.jpg")
Добавляем в качестве заправки в салат майонез, можно майонез заменить сметаной или несладким йогуртом.
![Острый салат со свеклой - Шаг 10](src="/r/x6/0f/df/5b/640x.jpg")
Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.
![Острый салат со свеклой - Шаг 11](src="/r/x6/0f/df/5c/640x.jpg")
Пропускаем через пресс чеснок. Чеснок добавляйте по своему вкусу, чем больше чеснока, тем острее салат.
![Острый салат со свеклой - Шаг 12](src="/r/x6/0f/df/5d/640x.jpg")
Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата. Подаем салат как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |