Алина Боджолян
четверг, 22.42
Салат из спаржи с апельсином

Салат из спаржи с апельсином

Порции2
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из спаржи, рукколы, апельсина, лука и голубого сыра, заправленный соусом из апельсинового сока с цедрой, уксусом, оливковым маслом и маком.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,32 г
Жиры 5,67 г
Углеводы 6,29 г
84
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko нравится
13 добавили себе
14
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Руккола
Руккола
500 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.
Овощи свежие
Лук красный
Лук красный
0,5 шт.
Спаржа
Спаржа
1 пуч.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок
1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Винный уксус красный
Винный уксус красный
1 ст. л.
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Сыры
Горгондзола
Горгондзола
60 г
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок
1 ст. л.
Апельсин
Апельсин
1 шт.
Винный уксус красный
Винный уксус красный
1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ч. л.
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
2 ч. л.
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.

Соус:
Смешать в маленькой миске апельсиновый сок, цедру апельсина, сахар, уксус и мак. Добавить масло и тщательно перемешать вилкой.

Шаг 2
Спаржа
Спаржа
1 пуч.

Довести до кипения немного воды в кастрюле. Положить в воду спаржу и варить 2 минуты. Слить воду и промыть спаржу в холодной воде.

Шаг 3
Руккола
Руккола
500 г
Лук красный
Лук красный
0,5 шт.

Положить на каждую тарелку немного рукколы, спаржи и лука, нарезанного полукольцами.

Шаг 4
Горгондзола
Горгондзола
60 г

Сверху положить дольки апельсина, посыпать голубым сыром и полить приготовленным соусом.

Шаг 5
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

При желании приправить солью и перцем.

Тематические подборки

СалатыСалат с сыромСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта