NataliaKhromova
суббота, 11.21
Острая киноа с апельсином и авокадо
| Порция | 1 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Каши |
| Способ | Классический |
Самое время научиться готовить киноа.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,75 г
Жиры 8,28 г
Углеводы 21,56 г
|
173
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится37 добавили себе
40
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Промойте киноа в воде, чтобы избавиться от горечи и остатков пыли (не используйте посуду с достаточно крупными отверстиями вроде дуршлага).
Промытую киноа залейте водой и варите на медленном огне в течение 15 минут.
Шаг 2
Авокадо
0,5 шт.
Апельсин
0,2 шт.
Перец халапеньо
2 шт.
Кинза (кориандр)
1 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Тем временем нарежьте кубиками апельсин и авокадо.
Мелко нарежьте халапеньо и кинзу, добавьте к апельсину и авокадо. Добавьте соль и перец по вкусу.
P.S. количество халапеньо зависит от того, насколько острое блюдо вы хотите получить в итоге.
Шаг 3
Аккуратно выложите получившуюся смесь в приготовленную киноа. Посыпьте нарезанной кинзой и добавьте немного сметаны.
Подавать к столу вместе с лепешками тортилья.
