valeristu
четверг, 17.31
Плов с мидиями в мультиварке
| Порций | 5 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Каши |
| Способ | Мультиварка |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,69 г
Жиры 7,03 г
Углеводы 20,28 г
|
172
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится30 добавили себе
34
5
Вам нужно
Алкоголь
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Плов с мидиями в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/da/bc/640x.jpg")
Оливковое масло
50 мл
Мидии
200 г
Лук репчатый
2 шт.
Паприка молотая
1 ч. л.
Морковь
1 шт.
Зира (кумин)
0,5 ч. л.
Вино белое десертное
50 мл
Рис Басмати
150 г
Барбарис сушеный
1 ч. л.
Лук и морковь промыть, очистить. Лук порубить на средние кусочки. Морковь нарезать на небольшие кубики.
Шаг 2
![Плов с мидиями в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/da/bd/640x.jpg")
Рис залить холодной водой, дать постоять 20 минут. Воду слить. Рис промыть.
Шаг 3
![Плов с мидиями в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/da/be/640x.jpg")
Выставить программу на мультиварке «жарка», вылить растительное масло.
Шаг 4
![Плов с мидиями в мультиварке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/da/bf/640x.jpg")
В подогретое масло выложить зиру,перемешать, чтобы специи дали аромат.
Шаг 5
![Плов с мидиями в мультиварке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/da/c0/640x.jpg")
В мультиварку выложить лук и морковь. Жарить до прозрачности. Добавить паприку
Шаг 6
![Плов с мидиями в мультиварке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/da/c1/640x.jpg")
Мидии промыть. Выложить в мультиварку к овощам. Перемешать. Влить белое вино. Готовить, помешивая, пока вино полностью не выпарится.
Шаг 7
![Плов с мидиями в мультиварке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/da/c2/640x.jpg")
Промытый рис добавить к остальным ингредиентам, перемешать. Добавить барбарис, посолить. Тщательно перемешать.
Шаг 8
![Плов с мидиями в мультиварке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/da/c3/640x.jpg")
Влить горячую воду, чтобы рис скрывался под ней на 2,5 см. Выставить на мультиварке режим «плов». Готовить 30 минут. Готовый плов можно подавать. Приятного аппетита!
