Lilac26
пятница, 14.52
Домашняя Пицца с креветками
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Предлагаю приготовить домашнюю пиццу с креветками с вкусным томатным соусом
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,74 г
Жиры 7,31 г
Углеводы 18,3 г
|
170
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится78 добавили себе
88
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
0,5 ч. л.
Винный уксус
0,5 ч. л.
Дрожжи сухие активные
1 ст. л.
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
3 ст.
Дрожжи сухие активные
1 ст. л.
Вода
1 ст.
Оливковое масло
5 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
0,2 ч. л.
Консервированные помидоры
400 г
Креветки
300 г
Оливки без косточки
10 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Винный уксус
0,5 ч. л.
Тильзитер
100 г
Моцарелла
100 г
Базилик сушеный
0,5 ч. л.
Для начало тесто:для этого в глубокую чашу налить стакан тёплой воды добавить дрожжи ,сахар.Оставить на 10 мин чтобы дрожжи ожили.Затем добавить муку просеянную,сначала 2,5 стакана ,соль и влить масло ,замесить тесто если муки мало добавить пол стакана ,смазать руки маслом и месить дальше.Сформировать шар положить в глубокую чашу накрыть пленкой или чистым кухонным полотенцем и поставить в тёплое место подниматься.На 40 минут.
Шаг 2
Начинка и соус:Берем 400 гр консервированных помидоров (можно и свежие очистить и измельчить)Переложить без жидкости в чашу и измельчить блендером соли там достаточно ,добавить уксус виноградный тимьян и сушенный базилик фиолетовый ,томат его любит .Оливки нарезать кружочками ,тоже самое с болгарским перцем сладким.Сыры натереть на тёрке.Креветки отварить или залить кипятком и очистить если в панцире ,как указано на упаковке . Духовку разогреть заранее ,форму для выпечки или противень смазать сливочным маслом,тесто раскатать или растянуть в форме круга смазать смазать хорошо томатным соусом уложить все ингредиенты по кругу и посыпать сыром .Запечь 10 минут при 190 гр можно по прошествии времени спустить на нижний ярус и включить гриль чтоб сыр лучше расплавился на минуты три-четыре ,вот и все очень ароматная и вкусная пицца готова!Приятного аппетита!🌺
