пятница, 14.52

Домашняя Пицца с креветками

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пицца
Способ	Классический

Предлагаю приготовить домашнюю пиццу с креветками с вкусным томатным соусом

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,74 г

Жиры 7,31 г

Углеводы 18,3 г

170 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

78 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

5 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

3 ст.

Овощи свежие

	Оливки без косточки	10 шт.
	Перец болгарский	1 шт.

Рыба и морепродукты

Креветки

300 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,2 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

400 г

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	0,5 ч. л.
	Винный уксус	0,5 ч. л.
	Дрожжи сухие активные	1 ст. л.
	Тимьян сушеный	0,5 ч. л.

Сыры

	Моцарелла	100 г
	Тильзитер	100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	3 ст.
	Дрожжи сухие активные	1 ст. л.
	Вода	1 ст.
	Оливковое масло	5 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	0,2 ч. л.
	Консервированные помидоры	400 г
	Креветки	300 г
	Оливки без косточки	10 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Тимьян сушеный	0,5 ч. л.
	Винный уксус	0,5 ч. л.
	Тильзитер	100 г
	Моцарелла	100 г
	Базилик сушеный	0,5 ч. л.

Для начало тесто:для этого в глубокую чашу налить стакан тёплой воды добавить дрожжи ,сахар.Оставить на 10 мин чтобы дрожжи ожили.Затем добавить муку просеянную,сначала 2,5 стакана ,соль и влить масло ,замесить тесто если муки мало добавить пол стакана ,смазать руки маслом и месить дальше.Сформировать шар положить в глубокую чашу накрыть пленкой или чистым кухонным полотенцем и поставить в тёплое место подниматься.На 40 минут.

Шаг 2

Начинка и соус:Берем 400 гр консервированных помидоров (можно и свежие очистить и измельчить)Переложить без жидкости в чашу и измельчить блендером соли там достаточно ,добавить уксус виноградный тимьян и сушенный базилик фиолетовый ,томат его любит .Оливки нарезать кружочками ,тоже самое с болгарским перцем сладким.Сыры натереть на тёрке.Креветки отварить или залить кипятком и очистить если в панцире ,как указано на упаковке . Духовку разогреть заранее ,форму для выпечки или противень смазать сливочным маслом,тесто раскатать или растянуть в форме круга смазать смазать хорошо томатным соусом уложить все ингредиенты по кругу и посыпать сыром .Запечь 10 минут при 190 гр можно по прошествии времени спустить на нижний ярус и включить гриль чтоб сыр лучше расплавился на минуты три-четыре ,вот и все очень ароматная и вкусная пицца готова!Приятного аппетита!🌺