Пицца с курицей и ананасами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Готовим домашнюю пиццу с куриным мясом, свежим ананасом и сырой корочкой! Пицца с такой начинкой получается очень вкусной: основа из пышного, мягкого теста, приготовленного по моему любимому рецепту, и сочная начинка с гармоничным вкусом превратили обычную пиццу в большой, сытный открытый пирог, напоминающий киш. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированный, но со свежим пицца получается вкуснее. Подавать пиццу с курицей и ананасами нужно в горячем виде, пока сыр ещё расплавлен и тянется.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
197
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 248 нравится |
Куриное филе | 200 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 500 мл |
 |
Майонез | 2 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Смесь итальянских трав | 3 щеп. |
 |
Сыр твердый | 100 г |
 |
Ананас | 180 г |
 |
Тесто для пиццы | 300 г |
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 1](src="/r/x6/0d/a0/b2/640x.jpg")
Для приготовления пиццы с курицей и ананасами нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, куриное филе, твёрдый сыр, свежий ананас, смесь сухих итальянских трав, майонез, соль, чёрный молотый перец и вода для отваривания куриного мяса.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 2](src="/r/x6/0d/a0/b3/640x.jpg")
|
Тесто для пиццы | 300 г |
Для начала приготовим тесто для пиццы по рецепту “Тесто для пиццы” http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 (этого теста хватит для приготовления двух пицц, поэтому для приготовления одной пиццы с курицей и ананасами используйте половину порции, то есть 300 грамм теста). Готовое тесто для пиццы раскатываем в пласт и выкладываем в форму для пиццы, пирога или на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Формируем бортик.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 3](src="/r/x6/0d/a0/b4/640x.jpg")
|
Куриное филе | 200 г |
|
Вода | 500 мл |
|
Соль | п/в |
Куриное мясо отвариваем до готовности в посоленной воде. Достаём куриное филе из бульона и нарезаем кубиками.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 4](src="/r/x6/0d/a0/b5/640x.jpg")
|
Ананас | 180 г |
Свежий ананас очищаем от грубой кожуры и нарезаем кубиками или ломтиками произвольной формы.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 5](src="/r/x6/0d/a0/b6/640x.jpg")
|
Майонез | 2 ст. л. |
Тесто для пиццы смазываем майонезом, который будет выступать соусом. Томатный соус не очень подходит в данном случае, он не сочетается с ананасом.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 6](src="/r/x6/0d/a0/b7/640x.jpg")
|
Смесь итальянских трав | 3 щеп. |
Посыпаем смазанное майонезом тесто для пиццы смесью сухих итальянских трав.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 7](src="/r/x6/0d/a0/b8/640x.jpg")
Выкладываем на тесто куриное мясо.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 8](src="/r/x6/0d/a0/b9/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Куриное мясо посыпаем солью и чёрным молотым перцем.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 9](src="/r/x6/0d/a0/ba/640x.jpg")
Далее выкладываем кусочки ананаса.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 10](src="/r/x6/0d/a0/bb/640x.jpg")
|
Сыр твердый | 100 г |
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и засыпаем им начинку пиццы.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 11](src="/r/x6/0d/a0/bc/640x.jpg")
Выпекаем пиццу с курицей и ананасами в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 12](src="/r/x6/0d/a0/bd/640x.jpg")
Готовую пиццу извлекаем из формы. Пицца с курицей и ананасами готова.
![Пицца с курицей и ананасами - Шаг 13](src="/r/x6/0d/a0/be/640x.jpg")
Подавайте пиццу с курицей и ананасами к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |