вторник, 17.31
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

Порций8
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПицца
СпособКлассический

Неимоверно вкусная и очень популярная во всем мире пицца. Сыр тянется и тает во рту, насыщенный сочный вкус, корж тонкий и хрустящий. Это блюдо которое хочется кушать каждый день.
Такая идеально приготовленная пицца никого не оставит равнодушным. Это и прекрасный перекус и плотный обед или даже завтрак. А для детей пицца это вообще праздник живота. Продукты для приготовления совершенно доступные и простые. Начинку, по вашему желанию, можно делать любую. Но вот такая с нежным шпинатом, пикантным сыром и ветчиной - идеальное сочетание. Готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,78 г
Жиры 8,82 г
Углеводы 15,99 г
187
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 110 нравится
589 добавили себе
703
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Шпинат
Шпинат 1 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Мясо
Ветчина
Ветчина 150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 125 мл
Соусы
Томатный соус
Томатный соус 80 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный п/в
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный п/в
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

Для приготовления теста для пиццы возьмите: сухие дрожжи, воду, муку, соль, оливковое масло. Для начинки: томатный соус, шпинат, ветчину и сыр моцарелла, специи.

Шаг 2
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие1 ч. л.

Сухие быстродействующие дрожжи всыпьте в сухую емкость.

Шаг 3
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой
Вода
Вода125 мл

К дрожжам влейте теплую воду (30-37С) и перемешайте до растворения дрожжей.

Шаг 4
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой
Соль
Соль1 ч. л.

К разведенным дрожжам всыпьте соль. Перемешайте.

Шаг 5
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Так же к всей этой смеси влейте оливковое масло. Перемешайте.

Шаг 6
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г

Пшеничную муку просейте и добавите частями к дрожжевой массе.

Шаг 7
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

Всю массу хорошенько перемешайте и замесите мягкое, эластичное тесто. Замешивать нужно минут 7-10. Поставьте подходить на 30-40 минут.

Шаг 8
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой
Базилик сушеный
Базилик сушеныйп/в
Орегано сушеный
Орегано сушеныйп/в
Томатный соус
Томатный соус80 г

Тем временем подготовим начинку: к томатному соусу, томату или кетчупу добавьте сухих травок, например базилик и орегано. Они очень хорошо дополнят вкус.

Шаг 9
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой
Ветчина
Ветчина150 г

Ветчину нарежьте кольцами среднего размера.

Шаг 10
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой
Моцарелла
Моцарелла300 г

Сыр моцареллу так же нарежьте кусочками по 3-5 мм.

Шаг 11
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой
Шпинат
Шпинат1 пуч.

Шпинат вымойте, обсушите, крупные листочки разрежьте пополам.

Шаг 12
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

На сковороде с подсолнечным маслом протомите шпинат на небольшом огне 3-5 минут.

Шаг 13
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

Готовое, подошедшее тесто должно подойти в 2-3 раза. Выложите его на поверхности присыпанную мукой, немного помните и раскатайте 30-33 см в диаметре.

Шаг 14
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

На смазанную подсолнечным маслом противень выложите раскатанное тесто, отступите от края 2 см и прижмите пальцами, чтобы вышел маленький бортик. Дайте постоять 10 минут.

Шаг 15
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

Смажьте готовое постоявшее тесто томатным соусом. Легче всего делать это силиконовой кисточкой.

Шаг 16
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

Уложите ветчину, шпинат и сверху кусочки сыра моцарелла. Запекать в разогретой духовке до 180 С 15-20 минут до золотистой корочки.

Шаг 17
Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой

Готовую пиццу нарезать на порционные кусочки, подавать горячей или дать чуток остыть. Очень нежная, с тонким коржом, сытная и питательная. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Пицца со шпинатом
Домашние рецепты
1
27
1
patee
Пиццетты с ветчиной и моцареллой
Итальянская кухня
122
325
4
lily-kitty
Пицца со шпинатом и артишоками
Домашние рецепты
4
28
2
patee
Пицца с ветчиной, помидорами черри и моцареллой
Итальянская кухня
100
348
0
Mary164
Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком
Итальянская кухня
1
36
2
f1n04ka
Пицца со шпинатом и соусом ранч
Итальянская кухня
12
94
0
Sunnny
Пицца с ветчиной и ананасом
Домашние рецепты
6
72
1
Zoya7
Пицца с ветчиной и двумя видами сыра
Итальянская кухня
3
13
0
patee
Пицца с ветчиной и грибами
Домашние рецепты
384
1.05K
25
Zoya7
Пицца с маринованными грибами и ветчиной
Итальянская кухня
8
39
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта