
Овощная пп пицца 🍕
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Очень аппетитная, яркая и сочная и вкусна пицца с баклажанами. Попробуйте!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,65 г
Жиры 1,5 г
Углеводы 9,46 г
62
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
6
5
Вам нужно
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1

Моцарелла
50 г

Лаваш
2 шт.

Куриная грудка
50 г

Баклажан
1 шт.

Помидоры (томат)
200 г

Мята сушеная
1 щеп.

Укроп сушеный
1 щеп.

Соль
п/в

Перец черный молотый
п/в

Вода
300 мл

Лимонный сок
30 мл
Помидоры помыть и надрезать с двух сторон крестом и залить кипятком на минуту.
Шаг 2

Баклажан 🍆 хорошо промыть и нарезать соломкой. Посолить, добавить лимонный сок и залить водой. С помидоров аккуратно слить воду и залить ледяной для остывания
Шаг 3

Очищенные помидоры 🍅 от кожуры нарезать кубиками. Посолить и поперчить по вкусу
Шаг 4
Куриную грудку нарезать на кубики и добавить томатного сока от помидор.
Шаг 5

Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 6

На первый слой лаваша добавить немного сыра, сверху положить второй лаваш 🫓
Шаг 7
Баклажан обжарить на сковороде, добавить томат, куриную грудку, специи и немного воды. Затем протушить и выложить на тарелку для остывания.
Шаг 8

Выложить подготовленную начинку на лаваш. Аккуратно уложить будущую пиццу в сковороду.
Шаг 9

Присыпать сверху тертым сыром и поставить на плиту, с медленным огнем, накрыть крышкой и готовить до растопления сыра. Затем выложить на тарелку
Шаг 10

Нарезать пиццу ножницами и подать к столу с чаем или кофе.
Шаг 11

Приятного аппетита 😋