Пицца из поленты «Ассорти»
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Полента – это каша из кукурузной манки, пришедшая к нам из Италии. На ее основе можно готовить множество разнообразных блюд. И даже любимую всеми нами пиццу. В своем рецепте я предлагаю не классическое сочетание ингредиентов. Основа из поленты откроет новые горизонты вкусов, а начинка из корейской моркови придаст блюду неповторимую нотку сочности, свежести и остроты. Получается очень вкусно, вся семья в восторге от такой пиццы.
|
128
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/e1/640x.jpg")
Подготавливаем ингредиенты.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/e2/640x.jpg")
Наливаем воду в кастрюлю, солим и кипятим.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/e3/640x.jpg")
Затем постепенно всыпаем поленту.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/e4/640x.jpg")
Постоянно помешивая, варим 3 минуты - до загустения. Оставляем остыть.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/e5/640x.jpg")
Перекладываем в смазанную маслом сковороду и выравниваем для основы под пиццу.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/e6/640x.jpg")
Готовим начинку: режем колбасу на небольшие брусочки.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/e7/640x.jpg")
Режем дольками помидоры.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/e8/640x.jpg")
Натираем сыр.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/e9/640x.jpg")
Смешиваем майонез с кетчупом.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/ea/640x.jpg")
Смазываем пласт из поленты майонезом с кетчупом.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/eb/640x.jpg")
Далее выкладываем колбасу.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/ec/640x.jpg")
Следующим слоем укладываем помидоры.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/ed/640x.jpg")
Затем насыпаем корейскую морковь.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/ee/640x.jpg")
Посыпаем сыром.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/ef/640x.jpg")
Закрываем крышку на несколько минут ставим на огонь, даем сыру слегка расплавиться.
![Пицца из поленты «Ассорти» - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/f0/640x.jpg")
Немного остужаем пиццу (чтобы лучше вытащить из сковороды и нарезать).
Пицца готова. Попробуйте, ну очень вкусно и необычно!
