Пицца из курицы под соусом барбекю
Порций | 8 |
Время | 1 час |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Никогда не забуду как первый раз я попробовал пиццу из курицы под барбекю соусом… Лас Вегас, Кухня калифорнийской пиццы в The Golden Nugget. Конечно же это творение немного отличается тем что при приготовлении мы не будем слышать кухонных процедур большого ресторана на заднем плане, но на вкус она что надо!
290
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 190 градусов Цельсия.
Разместить курицу на протвине. Налить пол стакана барбекю соуса на грудину и расположить внешней стороной к верху.
Запекать в течении 25 минут.
Извлечь из духовки и нарезать на мелкие кусочки.
И на пока просто положить рядом в сторонке.
Увеличить температуру духовки до 220 градусов Цельсия.
Растянуть тесто для пиццы.
Расположить его на протвине смазанном оливковым маслом.
И размазать немного масла по поверхности теста.
3 столовые ложки соуса барбекю размазать равномерно по поверхности теста.
Затем посыпать сыр Мацарэлла и рассыпать кусочки курицы.
Запекать в течении 15 минут или до тех пор когда тесто станет темно золотистым и заправка начнет вздуваться.
Извлеките из духовки и посыпьте поверхность мелко нарезанной кинзой.
Нарезать прямоугольно и подавать к столу! Приятного аппетита!