ssweetyy
суббота, 11.54
Пицца 🍕 из кабачка
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Пицца из кабачков по этому рецепту получается очень вкусной, ароматной и аппетитной. Удивите своих близких новым блюдом! Пицца из кабачков - очень интересное, простое, но безумно вкусное блюдо из доступных продуктов. Кабачковая пицца - это своего рода овощная запеканка, только невероятно нежная и сочная. А пиццей она называется исключительно благодаря схожести с одноименным итальянским блюдом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,69 г
Жиры 1,77 г
Углеводы 3,75 г
|
39
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится8 добавили себе
9
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Кабачок хорошо промыть, натереть на мелкой тёрке, сбрызните лимонным соком и присолите. Оставьте его на время, чтоб выделился сок.
Шаг 2
Укроп хорошо промыть, нарезать мелко. Отжать кабачок, чтоб лишняя влага ушла, для этого возьмите марлю и сложите в несколько слоев. Отжатый кабачок выложите в миску, добавьте укроп, яйцо и гречневую муку. Хорошо перемешать до однородной массы. Оставить на время, чтоб мука начала работать.
Шаг 3
Помидор 🍅 хорошо промыть, очистить от кожуры, нарезать тонкими слайсами, моцареллу натрите на мелкой тёрке.
Шаг 4
Разогреваем сковороду и выкладываем часть кабачковой смеси на неё, разравниваем, придерживаем серединку, чтоб не образовался пузырёк. Даём пропечься с одной стороны. Затем При помощи тарелки аккуратно переворачиваем на другую сторону.
Шаг 5
Сметана 15%
1 ч. л.
Томатное пюре
1,5 ч. л.
Укроп сушеный
п/в
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Базилик сушеный
п/в
Подготовить соус для пиццы. Смешиваем протертый томат со сметаной(можно заменить греческим йогуртом). Добавляем соль, перец, травы по вкусу.
Шаг 6
Выкладываем на половинку наш соус и присыпаем моцареллой, стараясь попасть на край, выкладываем наши помидоры 🍅, второй частью нашего блинчика накрываем и придерживаем лопаткой. Затем переворачиваем на другую сторону и даём пропечься. Накрываем крышкой и при выключенной плите оставляем на минуту.
Шаг 7
Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Украсить можно немного тертой моцареллой, пока пицца 🍕 наша горячая.
Шаг 8
![Пицца 🍕 из кабачка - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f7/26/640x.jpg")
Приятного аппетита 😋.
Шаг 9
Благодарю всех, кто меня поддерживает . 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
