valeristu
среда, 07.43
"Жабка в норке"
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,94 г
Жиры 8,35 г
Углеводы 8,05 г
|
132
КИЛОКАЛОРИИ
|
Мне нравится
Добавить себе
12
5
Вам нужно
Бульоны
 |
Куриный бульон | 250 мл |
Зелень и листовые овощи
 |
Тимьян свежий | 8 стеб. |
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
 |
Молоко коровье | 250 мл |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 100 г |
Мясо
 |
Сосиски молочные | 6 шт. |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 250 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Винный уксус красный | 1 ст. л. |
 |
Горчица чёрная (французская) | 2 ч. л. |
Сыры
 |
Сыр твердый | 20 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Оливковое масло | 2 ст. л. |
|
Помидоры (томат) | 250 г |
|
Мука пшеничная | 100 г |
|
Тимьян свежий | 8 стеб. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Куриный бульон | 250 мл |
|
Сыр твердый | 20 г |
|
Молоко коровье | 250 мл |
|
Горчица чёрная (французская) | 2 ч. л. |
|
Сосиски молочные | 6 шт. |
|
Винный уксус красный | 1 ст. л. |
|
Лук репчатый | 2 шт. |
Разогреть духовку до 220 °C. Разрезать каждую сосиску на 4 части. Смажьте форму для выпекания маслом, затем разложите на дне равномерно сосиски. Готовить примерно минут 10 пока не станут золотистыми со всех сторон.
В это время. Разрежьте помидоры на 6 частей. Добавьте в миксер яйца, муку, молоко, пармезан, горчицу и 1 чайную ложку соли и перемешайте. Достаньте форму из духовки, добавьте помидоры и тимьян и вылейте сверху молочно-яичную смесь. Поставьте обратно в духовку и готовьте примерно 15 минут.
Пока готовится сделайте луковый соус. Для этого очистить и тонко нарезать лук.
Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и 1 чайную ложку соли, и готовить, помешивая, в течение 8 минут или до мягкости. Добавить 2 чайные ложки муки, готовить помешивая 1 минуту, затем добавить уксус и бульон. Довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 3 минут.
Украсить блюдо помидорами и тимьяном. Подавать с луковым соусом.
В это время. Разрежьте помидоры на 6 частей. Добавьте в миксер яйца, муку, молоко, пармезан, горчицу и 1 чайную ложку соли и перемешайте. Достаньте форму из духовки, добавьте помидоры и тимьян и вылейте сверху молочно-яичную смесь. Поставьте обратно в духовку и готовьте примерно 15 минут.
Пока готовится сделайте луковый соус. Для этого очистить и тонко нарезать лук.
Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и 1 чайную ложку соли, и готовить, помешивая, в течение 8 минут или до мягкости. Добавить 2 чайные ложки муки, готовить помешивая 1 минуту, затем добавить уксус и бульон. Довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 3 минут.
Украсить блюдо помидорами и тимьяном. Подавать с луковым соусом.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |