Заварные пирожные с кремом из вареной сгущёнки
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Готовим любимые всеми заварные пирожные с кремом из масла и вареного сгущённого молока! Заварное тесто просто волшебное, при правильном соотношении ингредиентов оно абсолютно беспроблемное, изделия получаются пышными, крупнопористыми, в несколько раз увеличиваются в размере во время выпечки. Рецепт заварного теста, который предложен в рецепте, мне очень нравится, он не раз опробован, пироженки из него идеальны. Крем для начинки заварных в данном случае - это взбитое с вареным сгущённым молоком сливочное масло, ничего сложного в приготовлении крема нет; за то время, пока заварные будут остывать, вы его как раз успеете приготовить, и ещё время останется на отдых. Заварные пирожные с кремом из вареной сгущёнки, засыпанные сахарной пудрой - это отличный вариант для угощения детей и взрослых во время десерта!
|
321
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 52 нравится
![Заварные пирожные с кремом из вареной сгущёнки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b4/8e/640x.jpg")
Для приготовления заварных пирожных с кремом из вареной сгущёнки нам понадобятся следующие ингредиенты: сливочное масло, вода, соль, пшеничная мука, вареное сгущённое молоко, сахарная пудра, куриные яйца.
![Заварные пирожные с кремом из вареной сгущёнки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b4/8f/640x.jpg")
Сливочное масло нарезаем кубиками, перекладываем в кастрюльку или ковш.
![Заварные пирожные с кремом из вареной сгущёнки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b4/90/640x.jpg")
В посуду с маслом всыпаем щепотку соли и вливаем чистую холодную воду. Ставим кастрюльку с маслом и водой на плиту и доводим до кипения. Масло, естественно, должно полностью расплавиться.
