Patee. Рецепты
четверг, 13.42
Заварные пирожные со взбитыми сливками

Заварные пирожные со взбитыми сливками

Порций6
Время1 час
КухняФранцузская кухня
КатегорияПирожные
СпособКлассический

Готовим вкуснейшие пирожные из заварного теста с начинкой из взбитых сливок! Такие пирожные, лёгкие, воздушные, невесомые, украсят любой стол! Готовятся заварные шарики быстро, а крем для их начинки и того быстрее - в данном случае это взбитые с сахарной пудрой жирные сливки. По желанию поверхность каждого заварного можно смазать шоколадной глазурью, я же предпочла посыпку из сахарной пудры. Пирожные можно сделать не только круглыми, как пончики, но и вытянутой формы, как палочки, используя кондитерский мешок. На вкусе это, естественно, не отразится. Угощайтесь и радуйте близких!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,11 г
Жиры 19,15 г
Углеводы 18,7 г
271
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Lena KolesnikovaИлья ЗаерьковMari MМарьяна Маринина и 46 нравится
317 добавили себе
367
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Заварные пирожные со взбитыми сливками - Шаг 1

Для приготовления заварных пирожных со сливочным кремом нам понадобятся следующие ингредиенты: сливочное масло, вода, соль, пшеничная мука, сливки 33-35% жирности, сахарная пудра, куриные яйца.

Шаг 2
Заварные пирожные со взбитыми сливками - Шаг 2

Сначала приготовим заварное тесто. Сливочное масло нарезаем кубиками, перекладываем в небольшую кастрюльку или ковш.

Шаг 3
Заварные пирожные со взбитыми сливками - Шаг 3

Сюда же, к маслу, всыпаем щепотку соли.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽

Тематические подборки

ПирожныеДомашние пирожные

Похожие рецепты

Полная версия сайта