Капкейки с шоколадом

Растопить масло ( но немного оставить для смазывания форм)после чего смешать с сахаром.Порубить шоколад на дольки 0.5\0.5 ( немного оставить для украшения) и добавить в смесь, после чего вбить яйца и просыпать муку через сито. К ней добавить разрыхлитель и перемешать , тесто должно быть не очень густое и не очень жидкое . Перемазать формочки маслом и наполнять их тестом чтоб шоколад был в средине ( это обязательно! Если он будет с верху то пригорит, а если снизу то от форм плохо будет отставать) гдето на 2/3 формы. В разогретую до 180^ духовку ставим кексы на 20-25 мин.

Все ингредиенты смешать в миксере в начале на маленькой скорости , а потом добавляя ещё по чуть чуть. Вынимаем кексы с духовки даём им остыть, в это время трём шоколад на тёрке и заправляем крем в кондитерский шприц. Как только кексы остыли выглаживаем на них крем и посыпаем шоколадом . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!