Печенье брауни с пивом

Разогреть духовку до 175С.

Положить в форму для выпечки лист пергамента. Побрызгать пергамент и края формы антипригарным спреем. Отложить в сторону.

Положить измельченный шоколад в маленькую теплостойкую миску и поставить в микроволновку на 90 секунд.

Перемешать растопленный шоколад и отложить в сторону, чтобы остыл.

Взбить в большой миске миксером масло и сахар до светлой пышной массы. Добавить пиво и взбить до однородной массы.

Добавить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого, затем понемногу добавить охлажденный растопленный шоколад. Взбить и отложить в сторону.

Просеять муку с какао в маленькую миску и понемногу добавить в тесто, взбивая до однородной массы.

Добавить шоколадные чипсы, взбить.

Выложить тесто в приготовленную форму для выпечки и равномерно распределить по дну.

Выпекать брауни 25-30 минут при температуре 175С. Проверять готовность зубочисткой.

Полностью охладить брауни, прежде чем разрезать и подавать.