понедельник, 18.55

Брауни

Порций	5
Время	50 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Совсем недавно открыла для себя рецепт этого удивительного десерта. Сочетание орехов и шоколада создает свой очень интересный, насыщенный вкус. Пироженки получаются очень сытными. Готовятся очень просто и быстро. Так почему бы не порадовать любимого человечка холодным февральским утром вкусным пирожным с шариком мороженого и чашечкой кофе? Праздничное настроение на целый день гарантировано ;)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,19 г

Жиры 25,64 г

Углеводы 43,59 г

426 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 163 нравится

275 добавили себе

442

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Мусорная корзина

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

100 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Что нам понадобится..

Шаг 2

Сливочное масло

75 г

Шоколад темный, 70–85% какао

100 г

Первым делом отправляем шоколад и масло топиться на водяной баньке. И тем времеенем ставим разогреваться духовку до 180 градусов.

Шаг 3

Сахар-песок

100 г

Снимаем нашу шоколадную массу с огня, даем пару минут остыть. Добавляем сахар.

Шаг 4

Сахар ванильный

10 г

Далее добавляем ванильный сахарок (если найдете ванильную эссенцию(1 ч.л) - будет вообще идеально)

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

Теперь вбиваем яйца. Обратите внимание - шоколадная смесь должна быть теплой, ни в кое случае не горячей - иначе яйца могут свернуться, и у нас ничего не получится.

Шаг 6

В самом конце добавляем орешки (у меня были грецкие, можно заменить фундуком, миндалем и т.п. - дело вкуса) и муку. Вымешиваем

Шаг 7

Вот такое должно получиться тесто :)

Шаг 8

Распределяем нашу массу по смазанным маслом формочках, и отправляем в духовку (а мы ее еще в самом начале разогрели до нужной температуры ;) )на 25-30 минут.

Шаг 9

Та-дам! Готовность получившихся кексиков проверяем спичкой - на нее будет налипать шоколад, но он не должен быть жидким.

Шаг 10

Теперь дело за малым - украшение. Я использовала для этого сахарную пудру, какао и шарик мороженого. Листики мяты или свежие ягодки также могут прекрасно дополнить композицию, здесь все зависит от вашей фантазии ;)
Bon appetit! :)