![Пирожки с яблоками из творожного теста](https://www.patee.ru/r/x6/19/76/78/640m.jpg)
Пирожки с яблоками из творожного теста
Порций | 17 |
Время | 45 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пирожки |
Способ | Классический |
Очень вкусно и очень просто. Творожное тесто получается мягкое и воздушное - пирожки пышные! Начинки могут быть самые разные, но с яблоками вкуснее всего!
202
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/79/640x.jpg")
Подготовить необходимые продукты.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/7a/640x.jpg")
В миске соединить все сыпучие продукты муку, разрыхлитель теста и соль, всё перемешать. Сразу включить духовку на разогрев до 180 градусов.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/7b/640x.jpg")
В отдельную ёмкость выложить творог, добавить сахар, ванильный сахар, сливочное масло комнатной температуры, порезанное кусочками.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/7c/640x.jpg")
Куриное яйцо.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/7d/640x.jpg")
Всё перемешать погружным блендером до однородной массы.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/7e/640x.jpg")
В творожную массу добавлять порциями мучную смесь и замешать мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/7f/640x.jpg")
Завернуть в пищевую плёнку и дать отдохнуть 10-15 минут.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/80/640x.jpg")
Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян и порезать мелким кубиком. Полить лимонным соком, добавить корицы.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/81/640x.jpg")
Изюм и всё перемешать.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/82/640x.jpg")
Тесто разделить на 2 части, из каждой части сформировать трубочку и поделить на равные кусочки.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/83/640x.jpg")
Из кусочка руками сформировать круглую заготовку, в центр положить яблочную начинку.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/84/640x.jpg")
Скрепить края, формируя пирожок.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/85/640x.jpg")
Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом швом вниз. Смазать перемешанным яйцом.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/86/640x.jpg")
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут. Всё зависит от технических возможностей духовки.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/87/640x.jpg")
Пирожкам дать остыть до комнатной температуры и можно подавать к чаю.
![Пирожки с яблоками из творожного теста - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/76/88/640x.jpg")
Всем приятного аппетита!