Marina P
пятница, 15.51
Есть видео
Пирожки с начинкой из яблок на кефире

Пирожки с начинкой из яблок на кефире

Порций16
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПирожки
СпособКлассический

Пирожки с начинкой из яблок это очень вкусно! Тесто на кефире очень простое и бюджетное, которое подойдёт для самых разных начинок. В любом случае будет вкусно!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,65 г
Жиры 4,2 г
Углеводы 31,61 г
182
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевНаталія ПроценкоAnastasia BalzerИрина Иванченкова и 1 нравится
46 добавили себе
51
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 1

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 2

От общего количества муки отложить 2-3 ст. ложки муки. В большую часть муки добавить разрыхлитель теста и перемешать.

Шаг 3
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 3

В отдельную миску влить кефир, растительное масло, половину перемешенного куриного яйца, сахар и соль. Все хорошо перемешать.

Шаг 4
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 4

В жидкую массу порциями всыпать мучную смесь. Перемешать венчиком.

Шаг 5
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 5

Затем порциями добавить отложенную муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Шаг 6
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 6

Тесто накрыть пищевой плёнкой и дать постоять 30 минут.

Шаг 7
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 7

Пока тесто отдыхает, подготовить яблочную начинку. Яблоки очистить от кожуры, семенной коробочки и порезать мелким кубиком.

Шаг 8
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 8

Порезанные яблоки переложить в миску, полить лимонным соком и посыпать корицей, всё хорошо перемешать.

Шаг 9
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 9

Приготовим молочно - яичную смесь, для смазывания пирожков.

Шаг 10
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 10

Тесто разделить на две части. Из каждой сформировать колбаску.

Шаг 11
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 11

Нарезать на равные заготовки, которые скатать в шарик.

Шаг 12
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 12

Каждую заготовку раскатать вкруг диаметром примерно 12см.

Шаг 13
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 13

В центр положить начинку и скрепить края заготовки, формируя пирожок.

Шаг 14
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 14

Переложить пирожки швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать пирожки перемешенной яично-молочной смесью.

Шаг 15
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 15

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Пирожки должны стать румяными.

Шаг 16
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 16

Готовым пирожкам дать остыть до комнатной температуры и можно подавать к чаю или молоку.

Шаг 17
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 17

Всем приятного чаепития!

Тематические подборки

ПирожкиПирожки с яблокамиВсе рецепты пирожков

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта