BAnna
понедельник, 02.13
Пирожки с капустой
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пирожки |
| Способ | Классический |
🍞
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,68 г
Жиры 5,22 г
Углеводы 18,71 г
|
140
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится51 добавил себе
57
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода
1 ст.
Мука пшеничная
3 ст.
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Дрожжи
2 ч. л.
Капуста белокочанная
1 шт.
Яйцо куриное
5 шт.
Сливочное масло
50 г
Молоко коровье
1 шт.
-
Шаг 2
![Пирожки с капустой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3e/44/640x.jpg")
Вода - 1 стакан;
Мука - 3 стакана;
Соль - 1 чайная ложка;
Сахар - 1 столовая ложка;
Растительное масло - 2 столовые ложки;
Дрожжи сухие - 2 чайные ложки. Замесить тесто. Поставить на расстойку.
Мука - 3 стакана;
Соль - 1 чайная ложка;
Сахар - 1 столовая ложка;
Растительное масло - 2 столовые ложки;
Дрожжи сухие - 2 чайные ложки. Замесить тесто. Поставить на расстойку.
Шаг 3
![Пирожки с капустой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3e/45/640x.jpg")
Тем временем готовим начинку. Для этого шинкуем и обжариваем на растительном масле капусту. Солим, перчим.
Шаг 4
![Пирожки с капустой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3e/46/640x.jpg")
Через пару минут капусту залить молоком и оставить тушиться.
Шаг 5
![Пирожки с капустой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3e/47/640x.jpg")
Добавить отварные яйца.
Шаг 6
![Пирожки с капустой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3e/48/640x.jpg")
Добавить сливочное масло.
Шаг 7
![Пирожки с капустой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3e/49/640x.jpg")
Лепим пирожки, смазываем желтком.
