вторник, 12.09

Шоколадный пирог без муки

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Несмотря на высокую калорийность горького шоколада, он обязателен к употреблению всем худеющим – содержащиеся в нем вещества способствуют ускоренному метаболизму и снижают уровень кортизола в крови, избавляя нас от стресса. Побалуйте себя шоколадным пирогом с волшебным составом, который поможет вам не только снизить аппетит и стабильно худеть, но и быть в отличном настроении!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,15 г

Жиры 16,48 г

Углеводы 24,98 г

267 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

135 добавили себе

154

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	0,5 ст.
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

200 г

Специи, пряности, добавки

Ваниль

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Авокадо	1 шт.
	Банан	1 шт.

Чай, кофе, какао

	Какао	2 ст. л.
	Кофе растворимый	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Шоколад темный, 70–85% какао	200 г
	Авокадо	1 шт.
	Банан	1 шт.
	Сахар ванильный	0,5 ст.
	Какао	2 ст. л.
	Кофе растворимый	1 ч. л.
	Яйцо куриное	4 шт.
	Ваниль	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Как приготовить шоколадный пирог без муки:

1. Круглую форму выстелить пергаментом и смазать маслом. Духовку нагреть до 190°С.

2. Смешать банан, мякоть авокадо, сахар и растопленный на водяной бане или в микроволновке шоколад.

Быстро взбить блендером до однородности. Если у вас нет блендера, разомните мякоть банана и авокадо вилкой до пюреобразного состояния и взбивайте всю массу миксером 20–30 секунд.

2. Добавить какао, кофе, соль и ваниль, взбить еще раз.

3. По одному ввести яйца, продолжая взбивать блендером на медленной скорости. Получится жидковатое однородное тесто. Если нет блендера, можно использовать миксер либо замесить тесто венчиком – главное, не перевзбить!

4. Перелить тесто в форму и поставить в духовку на 30–35 минут.

Пирог поднимется в духовке, но после упадет.

Шоколадный пирог без муки становится еще вкуснее, если оставить его на сутки в холодильнике.

Приятного аппетита!!!