Бауырсақ

В тёплой воде разводим дрожжи, сахар и оставляем в тёплом месте.

В другую миску наливаем по 2 стакана тёплой молоки и воды. Затем туда же майонез.

Добавляем чайную ложку соли.

Добавляем 3 чайных ложек сахара.

Добавляем одну столовую ложку сливочного масла.

Туда же нашу дрожжевую смесь выливаем.

Добавляем 500-700г муки.

И месим мягкое тесто. Оставляем в тёплом месте.

Через 2 часа тесто поднимется.

Раскатаем тесто толщиной примерно 0,5см.

Стаканчиком режем круглые формы.

Жарим с двух сторон на разогретом масле бауырсаки. Цвет должен быть золотистым.

Приятного аппетита!