Жансая У
понедельник, 22.58
Бауырсақ

Бауырсақ

Порций12
Время3 часа
КухняКазахская кухня
КатегорияПироги
СпособКлассический
Пышные бауырсаки
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,81 г
Жиры 25,14 г
Углеводы 24,17 г
337
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Easy EasyDиана DианаАйгерим СадыковаLelik Lazareva и 10 нравится
151 добавил себе
165
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
0,5 л
Сливочное масло
Сливочное масло
1 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
2 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
700 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
4 ч. л.
Соль
Соль
1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
5 ст. л.
Вода
Вода
2 ст.
Соусы
Майонез
Майонез
150 г
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Бауырсақ - Шаг 1
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ч. л.
Вода
Вода
5 ст. л.
В тёплой воде разводим дрожжи, сахар и оставляем в тёплом месте.
Шаг 2
Бауырсақ - Шаг 2
Молоко коровье
Молоко коровье
2 ст.
Вода
Вода
2 ст.
Майонез
Майонез
150 г
В другую миску наливаем по 2 стакана тёплой молоки и воды. Затем туда же майонез.
Шаг 3
Бауырсақ - Шаг 3
Соль
Соль
1 ч. л.
Добавляем чайную ложку соли.
Шаг 4
Бауырсақ - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок
3 ч. л.
Добавляем 3 чайных ложек сахара.
Шаг 5
Бауырсақ - Шаг 5
Сливочное масло
Сливочное масло
1 ст. л.
Добавляем одну столовую ложку сливочного масла.
Шаг 6
Бауырсақ - Шаг 6
Туда же нашу дрожжевую смесь выливаем.
Шаг 7
Бауырсақ - Шаг 7
Мука пшеничная
Мука пшеничная
700 г
Добавляем 500-700г муки.
Шаг 8
Бауырсақ - Шаг 8
И месим мягкое тесто. Оставляем в тёплом месте.
Шаг 9
Бауырсақ - Шаг 9
Через 2 часа тесто поднимется.
Шаг 10
Бауырсақ - Шаг 10
Раскатаем тесто толщиной примерно 0,5см.
Шаг 11
Бауырсақ - Шаг 11
Стаканчиком режем круглые формы.
Шаг 12
Бауырсақ - Шаг 12
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
0,5 л
Жарим с двух сторон на разогретом масле бауырсаки. Цвет должен быть золотистым.
Шаг 13
Бауырсақ - Шаг 13
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта