понедельник, 22.58

Бауырсақ

Порций	12
Время	3 часа
Кухня	Казахская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пышные бауырсаки

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,81 г

Жиры 25,14 г

Углеводы 24,17 г

337 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

151 добавил себе

165

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	0,5 л
	Сливочное масло	1 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

700 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	4 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

	Вода	5 ст. л.
	Вода	2 ст.

Соусы

Майонез

150 г

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ч. л.
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Вода	5 ст. л.

В тёплой воде разводим дрожжи, сахар и оставляем в тёплом месте.

Шаг 2

	Молоко коровье	2 ст.
	Вода	2 ст.
	Майонез	150 г

В другую миску наливаем по 2 стакана тёплой молоки и воды. Затем туда же майонез.

Шаг 3

Соль

1 ч. л.

Добавляем чайную ложку соли.

Шаг 4

Сахар-песок

3 ч. л.

Добавляем 3 чайных ложек сахара.

Шаг 5

Сливочное масло

1 ст. л.

Добавляем одну столовую ложку сливочного масла.

Шаг 6

Туда же нашу дрожжевую смесь выливаем.

Шаг 7

Мука пшеничная

700 г

Добавляем 500-700г муки.

Шаг 8

И месим мягкое тесто. Оставляем в тёплом месте.

Шаг 9

Через 2 часа тесто поднимется.

Шаг 10

Раскатаем тесто толщиной примерно 0,5см.

Шаг 11

Стаканчиком режем круглые формы.

Шаг 12

Подсолнечное масло

0,5 л

Жарим с двух сторон на разогретом масле бауырсаки. Цвет должен быть золотистым.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Vera2110

Бездрожжевой пирог с черной смородиной

Испанская картофельная тортилья с луком

ПП пирог с капустой 🥧

Расстегаи с мясом и яйцом 👍🏼

Домашние рецепты

BAnna

Кутабы 👍🏼

Азербайджанская кухня

BAnna

Татарский мясной пирог 🥧

Татарская кухня

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта