Nastyu
пятница, 22.31
Ленивые беляши
| Порций | 12 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
🍴
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,6 г
Жиры 8,29 г
Углеводы 19,62 г
|
186
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится288 добавили себе
307
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ленивые беляши - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/70/bc/640x.jpg")
Мука пшеничная
250 г
Кефир
500 г
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Говяжий фарш
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
1. Тесто готовится почти моментально. В кефир или простоквашу добавляем соль и сахар. Всыпаем постепенно муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Муки может быть и меньше. Даем немного постоять.
Шаг 2
![Ленивые беляши - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/70/bd/640x.jpg")
2. В это время чистим, режем лук.
3. Обжариваем его вместе с фаршем и приправой на сухой сковороде. Разминаем при жарке фарш вилкой в мелкую крупинку.
3. Обжариваем его вместе с фаршем и приправой на сухой сковороде. Разминаем при жарке фарш вилкой в мелкую крупинку.
Шаг 3
![Ленивые беляши - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/70/be/640x.jpg")
Смешиваем фарш с тестом .
Шаг 4
![Ленивые беляши - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/70/bf/640x.jpg")
4. Разогреваем масло в кастрюле или сковороде с толстым дном.
5. Выливаем по ложке теста в масло. Жарим с двух сторон наши беляшики. Вынимаем на бумажную салфетку.
6. Подаём к чаю или просто так.
5. Выливаем по ложке теста в масло. Жарим с двух сторон наши беляшики. Вынимаем на бумажную салфетку.
6. Подаём к чаю или просто так.
