пятница, 11.36

Хачапури от Aishi

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Имеретинские хачапури - вариантов этого популярного блюда великое множество , но смысл его в любом случае один ...

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,42 г

Жиры 13,17 г

Углеводы 25,61 г

269 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

108 добавили себе

125

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

50 г

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

3 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

30 мл

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

1 ч. л.

Сыры

Сулугуни

400 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ч. л.
	Мука пшеничная	3 ст.
	Молоко коровье	200 мл
	Сулугуни	400 г
	Вода	30 мл
	Оливковое масло	50 г

Подготовим все ингредиенты

Шаг 2

В миску с теплым молоком добавляем соль, 1 яйцо, сахар и масло . Размешиваем венчиком )

Шаг 3

В муку насыпаем дрожжи перемешиваем ) в серединке делаем небольшое углубление и одной рукой наливаем маленькой струйкой нашу смесь и одной рукой замешиваем тесто ...*если на ваш взгляд муки не хватает то смело добавляйте

Шаг 4

Тесто укрываем пакетиком и полотенцем и ставим в теплое место чтоб поднялось на 30-40 мин

Шаг 5

Готовим начинку: сыр натираем на терке , добавляем 1 яйцо, и воду, посыпаем мукой) перемешиваем руками... Я еще картошку добавила ... Но вкуснее без картошки ) Начинка готова .

Шаг 6