пятница, 11.36

Хачапури от Aishi

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Имеретинские хачапури - вариантов этого популярного блюда великое множество , но смысл его в любом случае один ...

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,42 г

Жиры 13,17 г

Углеводы 25,61 г

269 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

110 добавили себе

127

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Дрожжи сухие быстродействующие

Подготовим все ингредиенты

Шаг 2

В миску с теплым молоком добавляем соль, 1 яйцо, сахар и масло . Размешиваем венчиком )

Шаг 3

В муку насыпаем дрожжи перемешиваем ) в серединке делаем небольшое углубление и одной рукой наливаем маленькой струйкой нашу смесь и одной рукой замешиваем тесто ...*если на ваш взгляд муки не хватает то смело добавляйте

Шаг 4

Тесто укрываем пакетиком и полотенцем и ставим в теплое место чтоб поднялось на 30-40 мин

Шаг 5

Готовим начинку: сыр натираем на терке , добавляем 1 яйцо, и воду, посыпаем мукой) перемешиваем руками... Я еще картошку добавила ... Но вкуснее без картошки ) Начинка готова .

Шаг 6

Берем тесто кусочек , в центр ложем начинку , краями формируем мешочек , и мешочек защипаем и теперь раскатываем

Шаг 7

Раскатали и теперь ставим сковороду на огонь и как нагреется убавляем огонь на чуть меньше среднего

Шаг 8

Печь примерно по 5 мин с каждой стороны ) готово !) приятного аппетита !)))

Хачапури от Aishi

Тематические подборки

Похожие рецепты