четверг, 19.31

Воздушно-мясной пирог

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,63 г

Жиры 6,84 г

Углеводы 7,63 г

132 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

93 добавили себе

103

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Птица

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Фарш смешать,посолить, поперчить.Нашинковать лук и добавить в фарш. Разогреть сковородку,добавить капельку масла (можно без) и обжарить фарш до готовности, можно добавить чуть-чуть томатной пасты. Начинка готова

Приступаем к тесту.
Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену до устойчивых пиков. К желткам добавить творожок, крахмал, разрыхлитель и специи. Взбить миксером. К полученной смеси добавить белки и быстро взбить все миксером. Должна получится воздушная масса. Вылить половину этой массы в форму (у меня силиконовая диаметром 24 см), выложить начинку и вылить остатки теста. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности…примерно 20-25 минут.