понедельник, 11.33

Хрустящие закусочные пирожки с помидорами и брынзой

Порций	8
Время	1 час 40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожки
Способ	Классический

Чем порадовать своих близких? Конечно же, хрустящими и сочными закусочнымм пирожками с помидорами и брынзой. Этот быстрый рецепт обязательно станет одним из ваших любимых в Вашей семье.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,13 г

Жиры 7,01 г

Углеводы 20,18 г

168 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

132 добавили себе

144

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Ингредиенты для теста:
- 3 - 3, 5 стакана муки;
- 1 стакан воды;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная соли.

Ингредиенты для начинки:
- 5 помидоров;
- 200 г брынзы;
- 2 зубчика чеснока;
- петрушка половина пучка.

1. Нарежьте помидоры на половинки кружочков, брынзу разомните вилкой вместе с мелко порубленной петрушкой и мелко нарубленным чесноком.
2. Вскипятите воду, размешайте в ней соль и сахар, добавьте растительное масло и муку, тщательно перемешайте. Получившееся мягкое тесто должно постоять 30 минут.
3. Стаканом вырежьте в тесте небольшие кружочки, положите на каждый по ломтику помидора и по чайной ложке с горкой начинки. Сформируйте пирожки, соединив противоположные стороны кружочков из теста с начинкой внутри.
4. Жарьте пирожки в растительном масле до образования хрустящей корочки!

Закусочные пирожки готовы! Чтобы удалить излишки масла, положите их на бумажную салфетку.