🍰delicious life🍓 Гузеевы
понедельник, 18.12
Шанежки-ватрушки ностальгические

Шанежки-ватрушки ностальгические

Порций10
Время2 часа
КухняРусская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Тесто в настоящих шаньгах почти пресное, предлагаем вариант болие жирного теста и начинку сырной-творожную с укропом.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,61 г
Жиры 14,69 г
Углеводы 23,59 г
270
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталия ЛунинаАлександра ЕвтушенкоАлла ЧеркасоваMarina Mishkin и 1 нравится
89 добавили себе
94
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 1 пуч.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 г
Сливочное масло
Сливочное масло 70 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 150 мл
Творог
Творог 250 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 320 г
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 1 ст. л.
Соль
Соль 1,5 ч. л.
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 1,5 ч. л.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные1,5 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло70 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г
Молоко коровье
Молоко коровье150 мл
Сахар ванильный
Сахар ванильный1 ст. л.
Соль
Соль1,5 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная320 г
Творог
Творог250 г
Сыр твердый
Сыр твердый150 г
Укроп
Укроп1 пуч.
Соль
Сольп/в
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Теплое молоко Соединяем с размягченное сливочным, растительным маслом, яйцом. Замешиваем эластичное тесто и убираем в теплое место на 1,5 часа или до увеличения в обьем в 2 раза. У меня тесто готовились в хлебопечке на одноименном режиме.
Шаг 2
Пока готовится тесто делаем начинку. Перетираем творог,добавляем взбитое яйцо и сыр( тертый) ,перемешиваем и добавляем измельченный укроп.
Шаг 3
Наше тесто, готово. Выкладываем его на стол, припыленный мукой, обминаем и делим на 10-12 частей. Из каждой части делаем шарик, укладываем сразу на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовыми ковриками. Теперь делаем удобным предметом углубление, если необходимо, можно увеличить углубление руками.
Шаг 4
Выкладываем начинку в каждое углубление-не экономим, а напротив, кладем с горкой. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте для подъема теста 20-30 мин. Перед выпечкой смазываем яйцом каждую вертушку.
Шаг 5
Разогреваем духовку до 200 Г.и отправляем наши Шанежки-ватрушки на 20-25 мин.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Ватрушки на творожном тесте
Русская кухня
31
157
7
Валерия Владимировна
lionessssss
Ватрушки
Домашние рецепты
17
165
0
Диана Черней
Cherney diana2014
Ватрушки
Домашние рецепты
2
40
2
Зоя Шунина
Zoya7
Королевская ватрушка
Домашние рецепты
1.21K
5.69K
71
Patee. Рецепты
patee
Ватрушка с шоколадным тестом
Домашние рецепты
188
557
14
Юлия Лагун
JuliaLag
Королевская ватрушка со сметанной заливкой
Домашние рецепты
8
81
4
Irina Zhivodovskaya
Iren88
Ватрушка
Русская кухня
19
194
0
❤️✨
RiannaGev
Королевская ватрушка.
Русская кухня
1
13
0
Surova  Vladlen
Mail
Идеальная ватрушка
Домашние рецепты
6
36
0
Зоя Шунина
Zoya7
Королевская ватрушка в мультиварке
Домашние рецепты
39
263
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта