четверг, 07.32

Венгерские ватрушки

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Быстрые в приготовлении, сочные ватрушки, по вкусу ближе к пирожным, чем к классическим ватрушкам

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,58 г

Жиры 5,12 г

Углеводы 32,14 г

211 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

146 добавили себе

158

Вам нужно

Молочные продукты

Творог

400 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Сахарная пудра	п/в

Фрукты, ягоды

Цедра лимона

1 щеп.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное

400 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Тесто слоеное

400 г

Слоеное тесто разморозить, раскатать до толщины 0,5 см и нарезать квадратами со стороной 8-10 см.

Шаг 2

	Творог	400 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Цедра лимона	1 щеп.

Приготовить начинку: яйца взбить с сахаром и цедрой, затем смешать с творогом до однородной массы. Начинка должна остаться довольно густой, если вышло жидко – добавьте немного муки.

Шаг 3

Сахарная пудра

п/в

В середину каждого квадрата положить начинку и соединить уголки.
Сложить ватрушки на противень и запекать 20 минут при 190 С. Готовые ватрушки слегка остудить и присыпать сахарной пудрой.