Вера Челиктен
воскресенье, 14.39
Маковый рулет (бабушкин рецепт)

Маковый рулет (бабушкин рецепт)

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Мягкое,пушистое дрожжевое тесто с маковой начинкой,вкус который мне хорошо запомнился с детства. Надеюсь и вас он не оставит равнодушными;)

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,36 г
Жиры 20,45 г
Углеводы 34,3 г
356
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Дина Рыбальченко  Defne AtagülТаня Скопецькаღღღ Alenushka ღღღ и 19 нравится
251 добавил себе
274
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
50 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
300 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок
п/в
Соль
Соль
1 щеп.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
100 г
Специи, пряности, добавки
Ваниль
Ваниль
п/в
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные
10 г
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
400 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Маковый рулет (бабушкин рецепт) - Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье
100 г
Сливочное масло
Сливочное масло
50 г
Соль
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Ваниль
Ваниль
п/в
Мука пшеничная
Мука пшеничная
300 г
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные
10 г

Сливочное масло растопить . Муку просеять через сито . Смешать отдельно все сухие и отдельно все мокрые ингредиенты.

Шаг 2
Маковый рулет (бабушкин рецепт) - Шаг 2

Смешать две массы вместе ( муки может пойти меньше чем 300 грамм).

Шаг 3
Маковый рулет (бабушкин рецепт) - Шаг 3

Поставить тесто в теплое место чтобы увеличилось вдвое.

Шаг 4
Маковый рулет (бабушкин рецепт) - Шаг 4
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
400 г
Сахар-песок
Сахар-песок
п/в
Ваниль
Ваниль
п/в
Вода
Вода
100 г

Мак смолоть в блендере или кофемолке. Добавить сахар и горячую воду.

Шаг 5
Маковый рулет (бабушкин рецепт) - Шаг 5

Раскатать тонко тесто, выложить маковую начинку и свернуть рулетом. Оставить на 20 минут в теплом месте.

Шаг 6
Маковый рулет (бабушкин рецепт) - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо немного взбить вилкой. И смазать им рулет.

Шаг 7
Маковый рулет (бабушкин рецепт) - Шаг 7

Выпекать при 180 градусах .

Шаг 8
Маковый рулет (бабушкин рецепт) - Шаг 8

Вон такой красавчик получился. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта