Шарлотка по Бабушкиному рецепту

Порций	8
Время	1 час 10 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Как известно в каждой семье своя 'фирменная' шарлотка. Вот вариация на один из популярнейших пирогов. Вкусная, с хрустящими краешками, неприлично проста в приготовлении. Попробуйте, Вы не пожалеете!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,99 г

Жиры 1,91 г

Углеводы 23,29 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

2 ст. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

5 г

Молочные продукты

Кефир

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар тростниковый

1 ст.

Фрукты, ягоды

Яблоко

3 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Кефир	1 ст.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Сахар тростниковый	1 ст.

Так же в состав входит 1 стакан блинной мука, но здесь почему-то не нашла ее. Все ингредиенты смешиваем в миске в любом порядке. Если делаете миксером, то постепенно добавляйте, тесто очень густое тяжело сразу размешать.

Шаг 2

	Яблоко	3 шт.
	Сливочное масло	5 г
	Манная крупа	2 ст. л.

Берем форму для выпечки смазываем сливочным маслом и сыпем около 2 ложек манной крупы (смотря какой размер формы), так, чтобы она прилипла к сливочному маслу. После этого режем 3-4 средних яблока, желательно кислых. Режем их кубиками и кладем в смазанную форму. Сверху все заливаем тестом. Если хотите можно сверху украсить дольками яблок. В духовку разогретую до 160С положить пирог и выпекать час. Если любите хрустящие краешки, то можно на 10 мин больше.

Шаг 3