🍰delicious life🍓 Гузеевы
среда, 13.32
"Крымские" чебуреки из слоёного теста

"Крымские" чебуреки из слоёного теста

Порций12
Время45 мин
КухняТатарская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Это правильный рецепт самых вкусных чебуреков которые нам приходилось есть. Весь секрет в тесте -оно получается особенным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,37 г
Жиры 11,3 г
Углеводы 44,1 г
307
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяJen CherryEkaterina Rakityanskaya N. Anrieta и 22 нравится
249 добавили себе
275
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 0,3 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 190 мл
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст.
Яичный желток
Яичный желток1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло0,3 ст.
Вода
Вода190 мл
Соль
Соль0,5 ч. л.

Фарш-обычный, секрет этиз чебуреков в тесте, поэтому фар для них можно взять по своему вкусу -один кг. Естественно фарш добавляется много лука соль и перец.

Шаг 2

Тесто.
Муку высыпаем в миску.

Шаг 3

Отделяем желток от белка.
Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана с солью и перемешиваем.

Шаг 4

Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться,, мучные хлопья,,

Шаг 5

Теперь льем подсолнечное масло и не долго замешиваем тесто .

Шаг 6

Теперь смотрим на тесто если оно крутое то добавляем ещё немного воды. Сразу должно быть видно что тесто получилось немного слоенное.

Шаг 7

Кладем тесто в пакет и даём ему там полежать 40 мин. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с двух сторон и крымские чебуреки готовы! 😄

Посмотреть еще
Лариса Пермякова
Larisa
Яблочный пирог из слоеного теста
Домашние рецепты
28
197
4
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней
Домашние рецепты
28
182
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог из слоеного теста "Роза"
Домашние рецепты
17
105
0
Зоя Шунина
Zoya7
Закусочный пирог из слоеного теста
Домашние рецепты
9
87
2
Patee. Рецепты
patee
Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста
Домашние рецепты
20
113
0
No avatar
SDaria
Капустный пирог из слоеного теста.
Русская кухня
8
39
1
Любовь Иванова
DiverLuba
Пирог с красной рыбой из слоёного теста
Домашние рецепты
12
122
1
Marina P
Marina4
Пирог с тыквой и сыром Фета из слоеного теста
Домашние рецепты
3
8
0
Anna Anna
BAnna
Сочный мясной пирог из слоёного теста 🥧
Домашние рецепты
2
17
0
Asya Yan
AsyaYan
Пирог из слоеного теста и курицы
Русская кухня
4
30
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта