Taran88
пятница, 08.23
Пирог со сладким перцем и слоёным тестом.
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
400 грамм слоеного теста, 1 желток, 400г желтого перца, 1 баклажан, 150 г твердого сыра, одна луковица, 2 зубка чеснока, несколько листиков базилика, оливковое масло, красный горький перец, соль.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,85 г
Жиры 7,17 г
Углеводы 19,3 г
|
160
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирог со сладким перцем и слоёным тестом. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/78/bb/640x.jpg")
Базилик (фиолетовый)
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Оливковое масло
50 мл
Баклажан
1 шт.
Базилик (фиолетовый)
100 г
Сыр твердый
100 г
Тесто слоеное
500 г
Слоёное тесто разделить на 2 части Одна чуть больше другой. Вымыть овощи и нарезать соломкой, лук кубиками. Лук обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока. Овощи добавить к луку и обжарить. Противень смазать маслом и на него выложить большие Пласт теста сверху овощи и накрыть вторым пластом теста, завернуть края смазать желтком. Выпекать 40 минут при температуре 160 градусов.Приятного аппетита.
Шаг 2
![Пирог со сладким перцем и слоёным тестом. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/78/bc/640x.jpg")
Приятного аппетита.
