пятница, 08.23

Пирог со сладким перцем и слоёным тестом.

Порция	1
Время	40 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

400 грамм слоеного теста, 1 желток, 400г желтого перца, 1 баклажан, 150 г твердого сыра, одна луковица, 2 зубка чеснока, несколько листиков базилика, оливковое масло, красный горький перец, соль.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,85 г

Жиры 7,17 г

Углеводы 19,3 г

160 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

4 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик (фиолетовый)

200 г

Масла, жиры

Оливковое масло

50 мл

Овощи свежие

	Баклажан	2 шт.
	Перец болгарский	1 шт.

Сыры

Сыр твердый

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное

500 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Базилик (фиолетовый)	100 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Баклажан	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Оливковое масло	50 мл
	Баклажан	1 шт.
	Базилик (фиолетовый)	100 г
	Сыр твердый	100 г
	Тесто слоеное	500 г

Слоёное тесто разделить на 2 части Одна чуть больше другой. Вымыть овощи и нарезать соломкой, лук кубиками. Лук обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока. Овощи добавить к луку и обжарить. Противень смазать маслом и на него выложить большие Пласт теста сверху овощи и накрыть вторым пластом теста, завернуть края смазать желтком. Выпекать 40 минут при температуре 160 градусов.Приятного аппетита.

Шаг 2